Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 49.240 RSS
←   Май 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 13 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.good-cook.ru
Открыта: 26-08-2001
Адрес автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru

Автор
Кутовая Ирина

Статистика

49.240 подписчиков
-16 за неделю
←   Все выпуски   →

БУТЕРБРОДЫ "СВЕТОФОРЧИКИ"




ВЫПУСК 1084


12 СПОСОБОВ ОБОЙТИ ЗАКОН БУТЕРБРОДА

  • "Терминологическое воздействие". После падения производится взаимное переименование хлеба и масла, в результате чего масло оказывается сверху.
  • "Дублирование активного слоя с последующим переопределением". Бутерброд намазывается с двух сторон. После падения нижнее масло исключается из рассмотрения. То, что остается, как раз и является бутербродом лежащим маслом вверх.
  • "Защитное покрытие". На масло сверху намазывается слой икры, защищающий масло в случае падения бутерброда .
  • "Инверсия с предварительным резервированием". В местах предполагаемого падения бутерброда размещаются ломти хлеба. После падения верхний (исходный) ломоть удаляется, и бутерброд , состоящий теперь из резервного ломтя и масла, лежит вверх последним.
  • "Своевременный монтаж". Масло намазывается на уже упавший хлеб.
  • "Способ Эйнштейна". Бутерброд выводится на околоземную орбиту, где понятие "низ" вообще теряет смысл.
  • "Рациональный". Бутерброды с маслом исключаются из рациона.
  • "Постгуманитарный". Упавшие бутерброды с маслом сохраняются для гостей.
  • "Перпендикулярный". Бутерброд намазывается по ребру.
  • "Презумпция невиновности". Бутерброд отмазывается от падения.
  • "Инъекционный". Масло не намазывается на хлеб, а растапливается и с помощью шприца вводится ему под корочку.
  • "Замена вида активного слоя". При изготовлении бутерброда вместо масла используется маргарин. Пусть теперь падает как хочет, сволочь.


    • БУТЕРБРОДЫ "СВЕТОФОРЧИКИ"

    бутерброды "Светофорчики"

    Этим рецептом поделилась Татьяна Яненко.
    Рецепт хоть и простой, но интересный и главное - вкусный.
    Представляет собой всем известную сырно-яичную намазку (которую еще часто называют "еврейским салатом") с небольшими дополнениями, которые и придают ей оригинальный вид.



    СОСТАВ
    4~6 ломтиков батона, 2~3 вареных яйца, 2~3 крабовые палочки, 150г сыра, ~100г сметаны или майонеза, пучек зелени, при желании - зубчик чеснока

    У вареных яиц отделить белки от желтков.
    Сыр и белки натереть на средней терке, смешать со сметаной или майонезом (при желании в массу можно добавить продавленный через пресс зубчик чеснока) и разделить на 3 части.
    В первую часть положить натертые крабовые палочки, во вторую - желток, а в третью - мелко порезанную зелень.
    Ломтики батона слегка поджарить на сухой сковородке или в тостере.
    Каждый ломтик намазать каждым цветом массы так, чтобы получились полоски - красная, желтая и зеленая.

    Чтобы цвета получились ярче, в красный слой можно добавить немножко томатной пасты или натертого болгарского перца красного цвета;
    в желтый слой - сок морковки или немного куркумы;
    в зеленый слой зелень лучше не резать, а прокрутить со сметаной/майонезом в блендере или, если делается большое количество намазки, зелень можно пропустить через мясорубку.

    Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
    http://www.good-cook.ru/salat/salat_111.shtml





    Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
    Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

    С уважением Кутовая Ирина

    __________________________________________________________
    Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.

    В избранное