Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Лучшие рецепты кулинарного сайта Intesto.com


Фотография рецепта

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА КУЛИНАРНОГО САЙТА


intesto.com



Доброе утро!




Выпуск No 50
19 февраля 2010

Рецепт Яблочного насыпного пирога

Ингредиенты:

  • 4-5 яблок (примерно 1 кг)
  • 1 стакан муки
  • 1 стакана манной крупы
  • 1 стакан сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 150 г сливочного масла
  • ваниль или корица по вкусу
  • 1-2 ч. л. сахарной пудры для посыпки верхушки пирога

Приготовление:

  1. Приготовить сухую смесь: хорошо перемешать муку с разрыхлителем, сахаром, манкой и ванилином.
  2. Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом (я готовила в стеклянной, если форма тефлоновая - смазывать не нужно) и выложить слоями: сухая смесь, затем тертые яблоки и т.д. пока не заполните форму. Последний слой должна быть из сухой смеси. Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло (я предварительно кладу масло в морозилку минут на 15).
  4. Выпекать пирог в духовке при температуре 180 C примерно 40-45 минут.
  5. Готовый пирог вынуть, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки. Посыпать сахарной пудрой. Подавать как в горячем так и в холодном виде.

Рекомендую сервировать с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Можете регулировать калорийность и степень полезности пирога уменьшая количество сахара, или заменяя белый сахар на тростниковый.

Пирог получается очень вкусный, нежный внутри и с хрустящей корочкой сверху. Готовится быстро и просто настолько, что даже мужчина в состоянии такой вот вкуснятиной порадовать свою любимую.

Bon Appetit!

Удачных кулинарных открытий!
Полина Соболева

© intesto.com
При копировании материалов активная ссылка на сайт intesto.com обязательна.




В избранное