Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Истории о продуктах питания

  Все выпуски  

Целлюлоза - пищевая добавка для похудения


GOODS MATRIX
Независимый Интернет-Каталог товаров широкого спроса
Информация для покупателей и профессионалов
ЗНАЙТЕ ВСЁ О ТОМ, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ!

www.goodsmatrix.ru

Целлюлоза - пищевая добавка для похудения

Целлюлоза Е460 (Cellulose) – натуральная пищевая добавка – загуститель, стабилизатор, антислеживающий агент, осветлитель, наполнитель, носитель; клетчатка; полисахарид; основной строительный элемент клеточных стенок высших растений.

Наименование вещества происходит от латинского слова «cellula», которое означает «комнатка, клетка».

Целлюлозу можно обнаружить в клеточных стенках деревьев и других растений, а также некоторых микроорганизмов. Самой чистой природной формой целлюлозы является хлопчатник. Хлопок и древесная масса (щепа) на сегодняшний день – основные источники вещества для промышленного применения.

Свойства целлюлозы

Вещество представляет собой длинные нити белого цвета, которые не растворяются в воде, слабых кислотах, спиртах, не разрушаются под воздействием высоких температур.

Целлюлоза характеризуется высокой стойкостью и прочностью при сохранении эластичности.

Целлюлоза Е460 подразделяется следующим образом:

Целлюлоза микрокристаллическая Е460i (Microcrystalline cellulose, МКЦ, целлюлоза) - кристаллический порошок белого цвета с неразличимой под микроскопом структурой волокон, изготавливается из растительных волокон без использования макулатуры с помощью специальной обработки, применяется в БАДах для похудения.

Целлюлоза в порошке Е460ii (Powdered cellulose, порошок целлюлозы) – сыпучий порошок белого цвета с видимыми под микроскопом волокнами, изготавливается с помощью размалывания полученной из растительных волокон без использования макулатуры целлюлозы, широко используется в странах Евросоюза в качестве наполнителя и носителя.

Применение целлюлозы Е460

В пищевой промышленности целлюлоза используется для стабилизации консистенции, сгущения, препятствования слеживанию и комкованию, в качестве носителя – наполнителя.

Е460 применяется для производства:
  • хлебобулочных и кондитерских изделий,
  • соусов,
  • сыров,
  • молочных продуктов.
Помимо пищевой промышленности, целлюлозу используют для изготовления искусственных и натуральных тканей, бумаги, лаков, пластмасс, в фармацевтическом и косметическом производстве.

Целлюлоза Е460 и здоровье

Пищевая добавка разрешена для применения в РФ и ЕС. Суточное потребление не ограничено, официальных данных о негативном влиянии на здоровье не существует.

Целлюлоза является инертным балластным веществом, которое выводится из организма в неизмененном виде. У человека отсутствуют пищеварительные ферменты для ее усвоения.

При внесении в пищевые продукты целлюлоза снижает их калорийность без изменения естественных вкусовых и ароматических качеств.

Микрокристаллическая целлюлоза часто используется самостоятельно или в качестве основного ингредиента средств для похудения. Благодаря свойству увеличиваться в объеме в желудке под воздействием жидкости, МКЦ способствует уменьшению чувства голода и более быстрому насыщению, что может быть полезно при соблюдении диет для похудания и профилактики атеросклероза. Кроме того, целлюлоза помогает лучшему очищению организма, улучшая работу кишечника.

Действенность использования целлюлозы для избавления от лишнего веса часто подвергается сомнению, так как эффект насыщения после ее приема длиться недолго и может смениться чувством сильного голода.

Вред целлюлозы может быть связан с передозировкой МКЦ, что приводит к вздутию живота, нарушению пищеварения, растяжению стенок желудка, вымыванию из организма полезных веществ.

Интересно и полезно

Полезная информация о продуктах питания

Последние отзывы о товарах

Последние видеоролики о товарах

Уважаемые читатели!

Нам интересно, какие темы вы хотели бы увидеть на страницах рассылки, о каких продуктах вы хотели бы узнать подробнее. ПИШИТЕ НАМ!


Copyright 2006-2015 'GoodsMatrix'
При копировании или цитировании материалов обязательна ссылка на www.GoodsMatrix.ru

В избранное