Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 645. Причины пищевой аллергии и непереносимости


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

efamily.ru

Выпуск № 645

Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (727 (+3)) / Психология (1264 (+8)) / Дети (688 (+3)) / Здоровье (1100 (+3)) / Секс (267) / Красота (754 (+5)) / Деньги (570 (+1)) / Питание (678 (+7)) / Деловой мир (368) / Рассказы (29 (+6))
Причины пищевой аллергии и непереносимости

Пищевая аллергия и непереносимость может возникать к любой пище, однако чаще всего у чувствительных людей появляется сенсибилизация к повседневной еде. Зачастую организм вражески воспринимает пищевые белки.

Основная проблема пищевой аллергии и непереносимости - это то, что значительная часть пищевых продуктов в наше время поступает на прилавки магазинов в переработанном и упакованном виде, при этом содержание в них скрытых ингредиентов может быть довольно высоко.

Проблемные пищевые продукты

Продукты из приведенного ниже списка широко распространены в странах Запада. Они могут играть ключевую роль в возникновении пищевой аллергии и непереносимости.

- молочные продукты, а именно: сливки, молоко, сыр и все продукты, которые их содержат;

- яйца;

- рыбные и ракообразные продукты;

- баранина и говядина;

- орехи (особенно арахис, кешью и бразильские орехи);

- зерновые культуры, в частности пшеница и кукуруза;

- цитрусовые фрукты;

- дрожжи;

- соя;

- кофеин (содержится в кофе, шоколаде, кока-коле и чае).

Пищевые добавки

Пищевая аллергия и непереносимость химических пищевых добавок, используемых для улучшения вкуса, цвета и сохранности продукта, являются наиболее частыми случаями. Химические добавки виновны в возникновении целого ряда неблагоприятных эффектов, начиная от пищевой аллергии и гиперактивности детей и заканчивая антисоциальными и криминальными проявлениями поведения.

Глутамат натрия (вкусовая добавка, содержащаяся во многих блюдах китайской кухни) особенно часто становится причиной пищевой аллергии наряду с желтым пищевым красителем тартразином.

Химические препараты

Химические препараты, которые вызывают пищевую аллергию, попадают в организм человека главным образом двумя путями: в качестве лекарства или в составе пищевых продуктов.

Лекарственные препараты часто становятся причиной аллергических проявлений. Это заявление хорошо применимо в отношении антибиотика Пенициллина и его производных. Более того, пищевую аллергию может вызывать Аспирин, часто использующийся в качестве болеутоляющего.

Не стоит забывать и том, что вместе с пищевыми продуктами мы получаем также химические препараты, которыми обрабатываются растения и кормятся животные. Пестициды и защитные покрытия, которыми обрабатываются зерна и фрукты, антибиотики, гормоны и прочие лекарственные препараты, которые дают животным, - все это присутствует в употребляемой нами пище и несет огромный вклад в наблюдаемый сегодня рост числа аллергических заболеваний.

Будьте здоровы!


© Кристина Осипова (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 651")

Как мы общаемся / Отношения
Как оказалось, мир очень тесен. В наше время всё стало доступно: общение по телефону, скайпу, доступ к любой информации, к архиву, библиотеке, к сайтам по обмену информацией. Мы проводим часть времени в сети Интернет, причастны к огромному потоку информации различного характера. Не всегда такая информация бывает полезной. А главным остаётся живое общение людей, когда мы видим глаза собеседника, его улыбку, эмоции, жесты, когда слышим его привычный и добрый голос. Читать далее...

Как бороться с компьютерной зависимостью у ребенка / Психология
Ребенок проводит больше 5-6 часов за компьютером, отказывается есть и гулять, агрессивно себя ведет и отказывается общаться со сверстниками? Печально, но у него компьютерная зависимость, и с ней придется разбираться. Читать далее...

Как вырастить пышный укроп / Питание
Ароматные и пряные побеги укропа широко используются в кулинарии. Вырастить пышный и красивый укроп можно на небольшом участке земли, для этого надо знать несколько секретов. Читать далее...

Молодой картофель / Питание
Бывает так, что по какой-то причине нет готового блюда в холодильнике: борщ закончился, доели макароны по-флотски, утром на скорую руку каждый приготовил себе бутерброды. Даже овсянка не нашла утром повара. Бывает. Спешка, суета, заботы, работа, хлопоты. Мы спешим и забываем иногда о самом простом, но нужном деле. Но, вечером все уставшие возвратятся домой, а ужина нет. Тогда бабушка или мама должны снова занять вахту у печки. Не справедливо. Читать далее...

Как дольше сохранить волосы чистыми / Красота
Идеальный образ невозможен без шикарной прически. Каждая женщина мечтает сохранить волосы свежими и чистыми, как после душа. Но не всем удается. Откроем несколько секретов красоты волос. Читать далее...

Летние заготовки для семьи / Питание
Лето. Сколько всего интересного и долгожданного. Радуемся этой поре года. Хорошее настроение, тепло, дача, отпуск, море. Много овощей и фруктов у дедушки в саду и у бабушки в огороде. Интересный период, когда мы задумываемся о заготовках продуктов впрок. Методов и рецептов множество. Сушим, солим, маринуем, консервируем, варим варенье и повидло, закрываем компоты и соки. Жаркая пора. Мы находим старые проверенные рецепты, прислушиваемся к совету коллег по работе и соседей по подъезду. Кроме этого сейчас много журналов, в которые поэтапно описываются различные секреты для хозяюшек. Пользоваться можно всем, всё полезно, всё нужно. Читать далее...

Как сушить и мариновать зелёный горошек / Питание
Спелый, зеленый горошек уникальный продукт. Его можно замораживать, солить, мариновать, сушить и потом использовать в приготовлении самых разных блюд. Главное летом правильно его приготовить к последующему использованию. Читать далее...

Шашлык / Питание
Всегда буду акцентировать, что любое дело спорится, когда работаешь в команде. Моими партнёрами являются внуки. Пока бабушка с внучками занимаются тестом, мы настраиваемся на другую волну. Дело ответственное, и каждое мероприятие у нас начинается с беседы. Хорошее настроение всегда является обязательным компонентом успеха. Мы это знаем, мы этим руководствуемся. Решили отправиться на природу, поэтому главным блюдом на свежем воздухе будет шашлык. Читать далее...

Как избавиться от второго подбородка / Красота
Второй подбородок может появиться даже у худеньких женщин, не говоря уже о полных. В каждом случае решение проблемы требует своего подхода. Но она не такая серьезная, и с ней можно разобраться. Читать далее...

Просфора / Психология
Любовь к хлебу привила мне бабушка. Рассказы, сказки, притчи и просто примеры из жизни были убедительными и отложились в памяти на многие года. Вспоминаю, и думаю, что настал моё черёд это делать. Мы в классе воскресной школы, и разговор ведём с Отцом Никоном. О самом святом, о хлебе насущном. Именно так он называет просфору. Святой хлеб, знамение благодати Всевышнего. Более пятнадцати лет при церкви Святого Владимира в нашем посёлке работает воскресная школа. Класс не очень большой, человек до тридцати. Настоятель прихода учит наших детей всему доброму, прекрасному. Малышей учат слушать старших, своих родителей, учителей, воспитателей. Так познаются библейские истины. Работают кружки по интересам, хоровое пение, рисование. Слово Божье укрепляет душу, даёт уверенность, веру во всё прекрасное. А ещё оно учит, как правильно построить свою жизнь, быть успешным в делах, работе, в быту. Нужно уметь с пользой применить свои знания и опыт. Бог милостив к детской Душе. Правильное, грамотное воспитание человека даёт уверенность, что и общество будет таковым. Будет преобладать здоровый образ жизни. залог здорового, сильного общества. Это ведь так важно. Читать далее...


Также "Выпуск 651" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip

У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное