Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 594. Как приготовить вафельные трубочки


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

efamily.ru

Выпуск № 594

Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (686) / Психология (1141 (+2)) / Дети (627 (+2)) / Здоровье (1016) / Секс (264) / Красота (718 (+1)) / Деньги (523) / Питание (608) / Деловой мир (355) / Рассказы (4 (+1))
Как приготовить вафельные трубочки

Прежде всего, для приготовления вкусных вафель вам понадобиться электрическая вафельница. Конечно, можно использовать и старые варианты вафельниц, которые позволяют выпекать на плите. Как приготовить вафельные трубочки.

Рецепт №1

3 яйца

1 стакан сахара

500 гр. жирной сметаны

2 стакана муки

Щепотка соли и гашёная уксусом сода (пол-чайной ложки)

Ванилин

Яйца смешивают с сахаром и взбивают до полного растворения кристалликов, после чего в эту смесь вводят сметану и тщательно перемешивают, потом -- муку. Консистенция теста должна быть густой, но не очень. В готовое тесто вливают гашёную соду и ванилин, перемешивают. Вафли можно выпекать.

Перед выпеканием саму вафельницу надо смазать подсолнечным маслом, чтобы вафли не пригорали. Если готовые вафли получаются неоднородной структуры, рыхлые и с большим количеством воздушных отверстий, – тогда в тесто надо ввести ещё немного муки. Если же тесто плохо растекается по вафельнице, а готовые вафли получаются слишком толстые и плохо поддаются скручиванию – попробуйте немного разбавить тесто сметаной.

Готовые вафли можно скрутить в трубочки и начинить варёной сгущёнкой. Только скручивать надо сразу, помогая себе кончиком ножа или специальным рожком для скручивания вафель. А если оставить вафли плоскими, то из них можно сделать вкусный торт. В качестве крема может послужить варёная сгущёнка или сметанный крем. Для его приготовления вам понадобится 250 гр. сметаны и 1 стакан сахара. Оба ингредиента тщательно смешивают до полного растворения кристалликов сахара.

Рецепт №2

250 гр. маргарина

250 гр. сахара

500 гр. муки

6 яиц

Сода, ванилин, молоко (несколько ложек)

Для приготовления этого рецепта масло надо растопить, добавить в него масло и сахар. После полного растворения сахара можно ввести ванилин и любые другие вкусовые добавки. Желтки отделяются от белков, после чего тщательно взбиваются до образования густой пены. В большой миске поэтапно соединяют масло с сахаром, взбитые желтки и муку. Белки взбиваются в самый последний момент и вводятся в тесто для придания пышности и воздушности. Тесто должно получиться густым и литься тягучей массой. Если оно получается слишком густое, можно добавить немного молока.


© Сергей Василенков (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 602")

Укачивание ребенка – вредно или полезно? / Дети
Укачивание широко применимо мамами во всем мире. Кто-то может обходиться и без него, а для кого-то оно - просто спасение, ведь малыш просто напросто не засыпает без него. Поэтому этот вопрос довольно-таки спорный. Некоторые даже считают укачивания крайне вредными для здоровья ребенка, приводят доводы в пользу этой версии. Другие же, наоборот, с полной уверенностью говорят о пользе укачивании как необходимом для малыша атрибуте. В помощь молодым мамам производители детских товаров предлагают массу наименований, в том числе с укачивающими и убаюкивающими функциями. Это и всевозможные кроватки, качалки, качельки, и даже подушки для укачивания. Покупать их или нет - это уже дело индивидуальное для каждой мамы. Читать далее...

Психология бедности: Определите ваш денежный порог / Психология
Прежде чем мы начнём говорить о деньгах, именно сейчас, в эту минут, пока вы сидите перед компьютером, посмотрите вокруг. Что вас окружает? На чём вы сидите, в какой комнате, какие предметы вас окружают? Читать далее...

Как отучить ребенка ковыряться в носу? / Дети
Одна из любимых детских забав — ковырять в носу. И вроде не учит их никто этому специально, а почти все родители сталкиваются с этой проблемой. Одни пытаются проблему решить, другие ждут, пока само все разрешится. Удивительно, но второй вариант также успешен, ведь со временем ребенок эту проблему просто перерастает. Но если вы не готовы ждать сознательного отказа от вредной привычки — тогда эти советы для вас. Читать далее...

Как самостоятельно постричь челку в домашних условиях? / Красота
Челка всегда была модной частью любой прически. И это касается не только женской половины человечества. Мужчины тоже положительно относятся к челке, поскольку с ее помощью можно с легкостью сменить имидж до неузнаваемости. Но, как бы там ни было, челка не каждому будет к лицу. Читать далее...

Вопреки всему... / Рассказы
Это рассказ мужчины, который, несмотря на тяжелые испытания, стал достойным человеком и прошел нелегкий, но прямой и ясный жизненный путь. Житель х. Большой Лог (Аксайский район) Ибрагим Файзиллаевич Касимов поделился с нами своей непростой историей. Читать далее...


Также "Выпуск 602" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip

У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное