Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 11.369 RSS
←   Сентябрь 2015   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

11.369 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 573. Почти панацея – расторопша


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

 efamily.ru
Выпуск № 573
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (673 (+3)) / Психология (1071 (+3)) / Дети (575 (+2)) / Здоровье (979 (+1)) / Секс (260) / Красота (707 (+1)) / Деньги (463 (+2)) / Питание (590 (+1)) / Деловой мир (346)
Почти панацея – расторопша

В одной книге я прочитала, что расторопша – восхитительной красоты медуза растительного мира, которая присела отдохнуть на грядку. А возможности сотворить добро для обратившегося к ней человека у расторопши такие, что иная фея позавидует.

Народные названия растения: Марьин чертополох, «чертополох Святой Марии», «Марьин татарник», Остро-пёстро», «святой чертополох, «пёстрый чертополох».

Расторопша пятнистая – Silybum marianum L. – одно – двухлетнее растение из семейства сложноцветных.

В первый год жизни у растения образуются многочисленные прикорневые крупные, блестящие, волнистые листья тёмно-зелёного цвета, в виде кустика. На листьях – перламутрово-белые разводы и пятна.

На второй год вырастает цветоносный стебель высотой до 60 - 200см.

Соцветия с трубчатыми лилово-красными, пурпурными, реже розовыми, фиолетовыми или белыми цветками, собраны в крупные шаровидные соцветия-корзинки.

Цветёт расторопша в июле-августе.

Желтоватые или чёрно-жёлтые семена, напоминающие пшеничное зёрнышко с хохолком созревают в сентябре – октябре.

Стебель и соцветья покрывают длинные жёлтые колючки.

Родина расторопши – Западная и Южная Европа, Средиземноморье, Малая и Средняя Азия.

В России в диком виде она растёт на юге страны, на Кавказе, Западной Сибири.

Одичавшее растение можно увидеть вдоль дорог, на заброшенных полях, на пустырях.

Расторопша украсит любой сад.

Но как ценное лекарственное растение она известна с античности.

В Древней Греции отвар плодов расторопши использовали 2000 лет назад. Римляне лечили ей заболевания печени.

Впервые письменно упомянул расторопшу, как лекарственное растение в своём справочнике, Диоскорид.

В Средневековой Европе расторопшу использовали для лечения гепатита и цирроза печени.

Более подробно чертополох молочный описывается в трудах настоятельницы женского монастыря в Бингене – Хильдергарды, которая жила в Западной Германии в 1098-1179.

Упоминается расторопша и в русских травниках.

В лекарственных целях используются семена расторопши пятнистой.

Они содержат: витамины – A, D, E, К, F, жирное масло, эфирное масло, смолы, слизь, флавоноиды, макроэлементы – калий, кальций, магний, железо; микроэлементы – марганец, медь, бор, цинк, йод, хром, селен…

Препараты из расторопши являются антиоксидантами, Укрепляют весь организм, повышают иммунитет, улучшают обмен веществ, замедляют старение, ускоряют регенерацию клеток печени после её повреждений, токсинами и инфекциями.

Настой и отвар из семян применяют при гепатите, желчно-каменной болезни, дисбактериозе, воспалении желчных протоков, колитах, болезнях селезёнки, геморрое.

Народная медицина использует листья расторопши, как потогонное и лёгкое слабительное средство.

В аптеках продают экстракты и настойки расторопши, измельчённые семена и лекарства на её основе: холелитин, карсил, легалон, силибор и другие.

Используется расторопша и в гомеопатии.

Масло расторопши используется в косметике.

Чай из расторопши

1 чайную ложку семян залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить.

Принимать по ½ стакана натощак, за полчаса перед обедом, ужином и на ночь.

Отвар из семян расторопши

1ст. ложку измельчённых семян (такие продают в аптеке) залить 2 стаканами кипятка и кипятить на водяной бане, пока объём жидкости не уменьшится вдвое, процедить. Первую неделю принимать по 1ст. ложки до еды. Потом по ¼ стакана 3 раза в день. Курс – месяц.

Расторопша известна и как пищевое растение.

Её добавляют в кондитерские и хлебные изделия, некоторые заводы выпускают водку на расторопше.

Ранней весной молодые листья растения добавляют в салаты, предварительно срезав колючки.

Салат с расторопшей

Вам потребуется:

- 25г. листьев расторопши ( без колючек);

- 15г. зелени петрушки;

- 10г. зелени укропа;

- 1-2 огурца;

- 1-2 яйца;

- 2ст. ложки измельчённых грецких орехов;

- сметана для заправки;

- соль по вкусу

Способ приготовления:

Расторопшу нарезать небольшими кусочками, огурцы – дольками, всю зелень измельчить, яйца сварить вкрутую, порубить, всё перемешать, посолить, добавить орехи, заправить сметаной.


© Наталия Антонова (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 581")

Манеж-кровать - альтернатива детской кроватки? / Дети
Манеж всегда был не первоочередным в списке покупок. Не все его покупали, и многие прекрасно обходились без этого. Нынче же ситуация в корне меняется. Многие родители приобретают не простой манеж, а манеж - кроватку, так как уже оценили удобство в эксплуатации и легкость этой модели. Вот из-за чего многие покупают его взамен привычной всем детской кроватки. Читать далее...

Детский маникюр / Дети
Сегодня салоны красоты все чаще предлагают услуги по детскому маникюру. Сам сеанс детям кажется сказочным ритуалом, который позволяет обрести такие же красивые ручки, как у мамы. Какие манипуляции подразумевает под собой детский маникюр? Разбираемся вместе. Читать далее...

Почему не нужно обижаться на родителей / Отношения
Справедливо или не справедливо, но у тех, кто имеет болезненные отношения со своими родителями, обычно и в собственной жизни мало что складывается. Отсутствие приемлемой модели поведения, внутренние конфликты, низкая самооценка, зависимость от мнения окружающих - это далеко не весь багаж «обиженного ребёнка». И пока он не отпустит свои обиды и не перестанет «кому-то, что-то доказывать», жизненные неудачи будут повторяться. Читать далее...

Делаем запеченную­ сёмгу / Питание
Семгу трудно испортить во время готовки, но вот сделать ее фантастически вкусной можно. И для этого не нужно знать много хитростей, достаточно несколько удачных рецептов, которые мы вам и предложим. Читать далее...

Об отношениях с женатыми мужчинами / Отношения
Мужчинам часто хочется острых ощущений, чего-то нового и необременительного, легкости и праздника. Они находят себе любовниц и рассказывают им сказки о своей жизни. Если уж откровенно, то вообще не стоит связываться с женатыми мужчинами. Слишком много нюансов как с моральной стороны, так и проблем в будущем. Но если уж так получилось, вспыхнула любовь и страсть, то стоит поинтересоваться, какое вас ожидает будущее. Читать далее...

Беговой дневник / Здоровье
Если вы раньше не вели дневник тренировок, сейчас самое время начать. Если раньше вы фиксировали только километраж, теперь вам предстоит перейти от количества к качеству — оценке техники. Конечно, каждый может выбрать тот тип дневника, который ему нравится: это может быть молескин или другой блокнот, специальная программа или блог — решение остается за вами. Какой бы вариант вы ни выбрали, цель ведения бегового дневника — сделать вашу психику своим ментальным партнером — и сознательно сосредоточиться на вашей технике бега и на трудностях, связанных с изучением нового навыка. Читать далее...

«Большая тройка» сигналов дружелюбия / Отношения
Что же это за сигналы дружелюбия, которые вы можете использовать для того, чтобы окружающие отнеслись к вам более благосклонно, и вы сумели заложить фундамент дружбы — на один вечер, а может, и на всю жизнь? Таких сигналов достаточно много, но для наших целей мы выберем три важнейших. Их непременно стоит использовать, если вы хотите, чтобы люди с первого взгляда распознали в вас доброжелательного человека, достойного дружбы. К ним относятся: игра бровями, наклон головы и искренняя, а не фальшивая улыбка (да, мозг человека сразу обнаруживает подделку!) Читать далее...

Также "Выпуск 581" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное