Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 11.370 RSS
←   Февраль 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

11.370 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 493. Готовим овощи в горшочке


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

 efamily.ru
Выпуск № 493
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (599 (+2)) / Психология (873 (+3)) / Дети (471) / Здоровье (820 (+4)) / Секс (236 (+1)) / Красота (590) / Деньги (290 (+1)) / Питание (467 (+1)) / Деловой мир (320 (+1))
Готовим овощи в горшочке

О полезности овощей знают все. Однако, знаете ли вы, что способ их приготовления напрямую связан с тем, какую пользу принесёт готовое блюдо? Длительная термическая обработка может превратить овощи не только в «музю», но и уничтожить всё то полезное, что в них ещё было. Тушёные овощи в горшочке – прекрасное блюдо, в котором есть всё необходимое нашему организму, а, главное, – готовить его безумно просто.

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт

Морковь – 1 шт

Лук – 1 шт

Перец сладкий – 1 шт

Капуста цветная – 300 гр

Капуста брокколи – 200 гр

Брюссельская капуста – 100 гр

Приготовление овощей в горшочке:

Картофель и морковь чистим от кожуры, разрезаем на мелкие кубики. Сладкий перец освобождаем от семян, и нарезаем примерно на такие же кусочки, что и морковь с картофелем. Лук чистим от шелухи и мелко нарезаем. Капусту цветную и брокколи разрываем руками на мелкие соцветия. Брюссельскую капусту можно разрезать на две части – так она будет немного вкуснее.

Берём горшочки и смазываем их растительным маслом. Можете брать любое масло, какое вам больше нравится. Допускается даже использование топлёного сала, но в этом случае вы должны понимать, что имеете дело с животным жиром. Это хоть и вкусно, но не очень полезно.

На дно горшочков выкладываете картофель, затем перец, сверху – лук, немного соли по вкусу. Можете поперчить или добавить каких-то специй по желанию. К примеру, майоран или розмарин будут хорошо сочетаться с овощами. Затем выкладываете соцветия цветной капусты, брокколи и брюссельской. Также добавляете немного соли и специй. Если хотите, можете в самом конце наверх положить несколько ломтиков бекона или любого копченого мяса. Однако и без этого овощи будут достаточно вкусны.

Горшочки можно накрыть крышкой, а можно тестом. Стоит отметить, что крышечка из теста – прекрасный вариант для тех случаев, когда вы планируете подать овощи гостям. Выглядит это празднично и оригинально. Для приготовления теста возьмите 1 ст. кефира, 100 гр. сливочного масла, 1 яйцо, муку, по 1 ч. ложки соды и сахара. Все ингредиенты смешать, а муку добавлять до тех пор, пока не получится крутое тесто. Затем разделить тесто и раскатать кружочки, которыми удобно было бы накрыть горшочки полностью. Крышечки из теста будут прекрасной заменой хлеба при подаче на стол.

Тушить овощи в духовке надо 30-45 минут при температуре 180 градусов – всё зависит от величины горшочка.

Приятного аппетита!


© Сергей Василенков (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 501")

Рецензия на книгу Тал Бен-Шахара Парадокс перфекциониста / Психология
С детства мы привыкаем бороться с недостатками, расстраиваться из-за ошибок и постоянно быть недовольными недоделанными делами. Этот путь не позволяет нам сидеть без дела, но является ли он путем к счастью и удовлетворенности жизнью? Вряд ли. Читать далее...

Что на самом деле думают мужчины о любви?* / Отношения
Что мужчина думает у себя в голове, когда говорит одно, а делает другое? Когда называет ТЕБЯ любимой, близкой, самой лучшей, а потом разворачивается и уходит к другой женщине? Когда обещает достать все звёзды с неба, а потом не помнит своих обещаний? Кто же знает ответ на эти вопросы лучше, чем сами мужчины? Я, честно, НА ЭМОЦИЯХ, и честно хочу поделиться с Вами! Все ответы на… Читать далее...

Чем полезна талая вода / Здоровье
Вода – это основной элемент всех процессов жизнедеятельности человеческого организма, поэтому ее чистота напрямую сказывается на качестве жизни человека. Известный факт: жители горных районов, использующие талую воду, живут дольше, чем городские жители. Им не знакомы проблемы иммунитета и авитаминозов и множество проблем, с которыми связываются городские жители. Читать далее...

Лук от семи недуг / Здоровье
Практически всем известна поговорка «лук от семи недуг». Она появилась не случайно, поскольку в этих словах отражается многовековой народный опыт. О целебных свойствах лука мы знаем уже давно, так как наши предки применяли это растение для борьбы со многими недугами. Раньше считалось, что даже запах лука защищает от заболеваний. Читать далее...

Мужчина всегда прав: как бороться? / Отношения
Несмотря на прогрессирующий феминизм, в современном обществе всё ещё крепок стереотип о том, что мужчина априори всегда прав. В разных культурах и социумах к этому относятся по-разному, например, нельзя сравнивать права женщин в мусульманских и европейских государствах. В нашей стране подобное «распределение ролей» – также не редкость. Что делать, если женщина не согласна мириться с таким положением вещей? Читать далее...

Современные методы лечения сахарного диабета 2-го типа / Здоровье
Хроническое заболевание поджелудочной железы, выраженное в невосприимчивости клетками тканей к гормону инсулина, приводит к сахарному диабету 2-ого типа. Так как клетки не получают достаточного количества инсулина, они начинают голодать, а сам гормон скапливается в крови. Второй тип встречается в 90% от всех случаев заболевания диабетом. Ему присуще медленное течение и слабовыраженная симптоматика на первых стадиях. Причинами возникновения диабета этого типа является генетическая предрасположенность и наличие избыточного веса. К числу симптомов относится постоянная жажда, частые позывы к мочеиспусканию, слабость и кожный зуд. Читать далее...

Как приготовить зефир в домашних условиях / Питание
Настоящий зефир готовится только на агаре, именно он позволяет получить тот самый зефирный вкус. Но в домашних условиях не всегда есть возможность использовать агар, поэтому его можно заменить желатином. Читать далее...

XI ежегодный фестиваль здоровья BezTabletok.Ru* / Здоровье
Программа ежегодного фестиваля. Читать далее...

Также "Выпуск 501" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное