Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 11.370 RSS
←   Февраль 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

11.370 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 227. Имбирь


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

 efamily.ru
Выпуск № 227
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (264 (+4)) / Психология (397 (+4)) / Дети (213) / Здоровье (414) / Секс (110 (+1)) / Красота (255) / Деньги (35 (+1)) / Питание (222) / Деловой мир (206 (+3))
Имбирь

Полезные свойства. Имбирь издавна применяется при желудочно-кишечных расстройствах. Как лекарственное растение, имбирь отличается своими ветрогонными свойствами и спазмолитическими свойствами. Недавние исследования также выявили ряд свойств имбиря, как-то антиоксидантные и противовоспалительные.

Кроме того, имбирь проявил себя, как эффективное средство, снимающее симптомы морской болезни и расстройств вестибулярного аппарата, возникающих при езде или полете. При этом имбирь устраняет все симптомы, не только тошноту, но и слабость, головокружение, холодный пот.

Имбирь эффективно снимает тошноту и рвоту во время беременности, даже в таких сложных случаях, как гиперемезис беременных. При этом он не оказывает негативного воздействия на плод.

Имбирь проявляет обезболивающие и противовоспалительные свойства в случаях такого заболевания, как артрит.

Основной активный компонент имбиря, определяющий также вкус этого растения, препятствует развитию рака ободочной и прямой кишки.

Имбирь повышает иммунитет и обладает потогонными свойствами.

Имбирь насыщен активными веществами и достаточно малого количества, чтобы проявился положительный эффект. Например, от тошноты поможет чай из одного или двух кусочков (размером 2.5-5 см или весом 60 – 90 гр.) свежего имбиря на 250 гр. воды.

История. Имбирь попал в Европу из Юго-восточной Азии. В первые, его привезли в Европу еще римляне, но в то время его известность ограничилась регионом Средиземноморья, по причине своей не дешевой цены и доступности лишь состоятельным жителям. В средние века имбирь получил известность по всей Европе, а испанские первооткрыватели завезли его в Мексику, Южную и Латинскую Америку, которые в 16 веке уже стали экспортировать имбирь обратно в Европу. Сегодня ведущими производителями имбиря являются Ямайка, Индия, Фиджи, Индонезия и Австралия.

Как покупать и хранить имбирь. Конечно, лучше всего остановить свой выбор на свежем имбире, чем на сушенном или порошковом, так как в свежем больше аромата и активных веществ. Свежий корень имбиря должен быть твердым, гладким и на нем не должно быть каких-либо черных пятен или плесени. Свежий имбирь бывает в двух формах: «старый» и «молодой». «Старый» имбирь необходимо очистить от кожуры пред употреблением, «молодой» - не нужно очищать, но купить его можно только на рынках Азии.

Свежий, неочищенный от кожуры имбирь храниться в холодильнике до 3 недель, в морозильнике – до 6 месяцев. Порошок имбиря хранят в плотно закрытых стеклянных емкостях в темном, сухом, прохладном месте, можно хранить в холодильнике, при этом срок годности увеличивается до 1 года.

Советы по приготовлению имбиря. Основное правило, вкус и аромат будет зависеть от того, на какой стадии приготовления вы добавляете имбирь. Если в начале, то аромат будет слабее, в конце – сильнее.

Имбирь можно использовать при приготовлении риса, а также в сладких блюдах. Можно приготовить вкусный лимонад из имбиря, лимонного сока, меда и воды.

Безопасность. Имбирь не относят к сильноаллергенным продуктам, так как в нем не содержатся пурины и оксалаты.

Пищевая ценность в 30 граммах корня имбиря:

Калорийность - 20 ккал
Калий - 117.65 мг
Магний - 12.19 мг
Медь - 0.06 мг
Марганец - 0.06 мг
Витамин В6 - 0.05 мг


© Ирина Вопнярская (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 241")

Как справиться с плохим настроением / Психология
Плохое настроение может возникать из-за серьезных вопросов и по мелочам, и даже из-за рутины. Что можно сделать, чтобы плохое настроение не одолевало вас на пустом месте? Читать далее...

Как бороться с пьянством мужа? / Отношения
Что делать, если ваш муж злоупотребляет алкоголем? Самый простой выход – развестись. Но кто-то хочет любой ценой сохранить семью, кто-то опасается проблем с деньгами и жильем, кто-то считает, что лучше иметь пьющего мужа, чем быть разведенной… Тогда – надо бороться! Читать далее...

Деньги или самореализация. Что выбрать? / Психология
Постепенное развитие современного общества, экономический рост и улучшение уровня жизни приводят к тому, что все большее количество людей становится перед вопросом, что же для них важнее в жизни и в работе – деньги или самовыражение. Казалось бы еще лет пятнадцать назад, когда экономика была в панике вопрос об этом не стоят. Деньги, деньги и только деньги. Однако теперь, когда мы имеем возможность выбирать все большее число людей делает выбор в пользу самовыражения. Читать далее...

После секса / Отношения
Не ждите от меня сексуальных рецептов, подсказок и готовеньких решений. Речь пойдет вообще не о сексе, а о том, что неизбежно следует после него. Догадались? Правильно, имеется в виду сон. Читать далее...

Чего же хотят женщины? / Отношения
Женская половина очень часто стремиться изменить сильный пол и подстроить его под себя, применяя при этом различную тактику поведения. Иногда это стремление изменить мужчину и сделать его имменно таким, как нам того хочется, проявляется неосознанно. Однако и в том, и в другом случае, все изменения, которые мы привносим в жизнь мужчины, пытаясь его изменить и подстроить под нас, в конечном счете лишают его индивидуальности. Читать далее...

Учим английский: как убрать страх и неуверенность? / Деловой мир
Страх и неуверенность в себе – два основных препятствия, которые каждый из нас стремится преодолеть, находясь на пути усовершенствования себя, своих знаний и профессиональных навыков. Смогу ли я обучиться чему-то новому и нужному? Достаточно ли я талантлив и подкован, чтобы выучить иностранный язык, успешно пройти курсы по повышению квалификации, овладеть новой должностью? Эти вопросы стоят перед нами, когда мы мучаемся выбором: пойти учиться на второе высшее, в бизнес-школу или оставаться в прежнем качестве среднестатистического работника. Читать далее...

Также "Выпуск 241" доступен для скачивания: формат PDF: pdf | zip; формат HTML: htm | zip
Новые статьи на prodomik.ru

Организуем утренние сборы

Каждое утро вы тратите драгоценное время на то, чтобы собрать все необходимые мелочи, письма папки, счета и т.п. В итоге, ничего не можете найти, нервничаете. Так повторяется снова и снова. Читать далее...

Открытки-валентинки

Из цветной бумаги вырежьте сердечки и приклейте их как лепестки вокруг круга-серединки на открытке из белой бумаги. Читать далее...
Новые статьи на kkal.ru - килокалории и не только

Печенье “Жулики”

Состав:
-250 гр. слив. масла;
-150 гр. сахара;
-1 упаковка ванилина;
-2 яйца;
-разрыхлитель теста на кончике ножа;
-450 гр. муки;
-горсть тертых лесных орехов.
Начинка: смородиновое или малиновое варенье.
Посыпка: сахарная пудра. Читать далее...

Тюрингское миндальное печенье

Состав:
-250 гр. муки;
-250 гр. сливочного масла;
-100 гр. мелкой картофельной муки (крахмал);
-100 гр. сахарной пудры;
-1 упаковка ванилина;
-125 гр. тертого (мелко нарезанного) миндаля. Читать далее...
Приглашаем к сотрудничеству
Уважаемые читатели нашего журнала, мы уверены, что среди Вас есть предприимчивые люди, которые хотят занимаясь любимым делом приносить пользу людям. У нас есть предложение для тех, кто заинтересован в том, чтобы начать издавать свой собственный семейный или женский журнал. Пишите нам на info@efamily.ru с пометкой “Сотрудничество с efamily.ru” и мы расскажем Вам о подробностях. Условия сотрудничества предусматривают эксклюзивные отношения с партнерами, поэтому желательно не откладывать решение в долгий ящик.
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2005 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное