Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 11.370 RSS
←   Декабрь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

11.370 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 221. Еда против стресса


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

 efamily.ru
Выпуск № 221
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (249 (+3)) / Психология (379 (+3)) / Дети (212 (+2)) / Здоровье (407 (+1)) / Секс (108) / Красота (251 (+1)) / Деньги (33) / Питание (221) / Деловой мир (201 (+2))
Еда против стресса

Продукты, которые мы едим, отражаются на нашем самочувствии. С помощью сбалансированной диеты реально даже со стрессом побороться. Что в нее включить?

Миндаль. Богат витамином B2 (рибофлавином), витамином E, магнием, цинком. Витамин В2 и магний участвуют в производстве серотонина, который регулирует настроение и помогает противостоять стрессу. Цинк известен, как элемент, способный бороться с негативными эффектами стресса, витамин Е – антиоксидант, разрушает свободные радикалы. Достаточно употреблять в пищу небольшое количество миндаля, чтобы получать вышеперечисленные элементы, так как миндаль содержит большое количество жиров. Они полезные, относятся к мононенасыщенным, однако, если вы скрупулезно относитесь к содержанию жиров в пище, вам следует иметь данный факт в виду.

Рыба. Большинство видов рыб, содержат в полном объеме витамины группы В, а именно известных борцов со стрессом, витамины В6 и В12. Витамин В6 участвует в синтезе гормона счастья – серотонина, а недостаток В12 приводит к развитию депрессии.

Брокколи – продукт, содержащий витамины группы В, в особенности фолиевую кислоту, которая помогает снижать состояния панического страха, беспокойства, предотвращает развитие депрессии.

Цельнозерновой рис и продукты, содержащие цельное зерно. Углеводы снова возвращаются в моду, так как обладают успокаивающим, повышающим настроение эффектом. Причем упор необходимо сделать на продуктах из цельного зерна, потому что углеводы из такого хлеба или макарон, дольше усваиваются, поступают в кровь постепенно и их действие на организм более длительное. В то время как углеводы из обычного хлеба или сахар являются простыми, быстро усваиваются и вызывают резкие скачки глюкозы в крови, спады и падения, что не есть хорошо не только для настроения, но и для некоторых физиологических функций.

Морские водоросли. Следующие элементы отвечают за свойства данного продукта в борьбе со стрессом: магний, пантотеновая кислота, витамин В2 (рибофлавин). Пантотеновая кислота отвечает за нормальное функционирование надпочечных желез, вырабатывающих гормон адреналин. Недостаток пантотеновой кислоты также вызывает хроническую усталость, подверженность инфекциям и различным заболеваниям.

Говядина. Богата железом, витаминами группы В и цинком. Это хороший довод в пользу этого мясного продукта. Более того, чтобы снизить воздействие жиров на организм вы может покупать нежирную говядины и готовить ее на гриле. Гриль отличается от обычной жарки, тем, что во время приготовления на гриле вы не добавляете дополнительные жиры, мясо использует свои собственные.

Черника. Богата антиоксидантами и витамином С. Во время стресса, как известно, запасы витамина С сильно истощаются, поэтому их необходимо восполнять. Черника – также хороший источник волокон, которые помогут вам справиться с расстройствами желудка, возникающими во время стресса. Однако данную информацию можно отнести и к другим ягодам, например, к смородине, клубнике и т.п.

Молоко и творог. В них содержатся витамины В2, В12 и антиоксиданты.

Мюсли. Содержат витамины группы В, фолиевую кислоту, витамин С и волокна.

Для поддержания своего хорошего самочувствия необходимо не только включить в свою диету вышеперечисленные продукты, но и исключить определенные наименования:
- кофе, чай и прочие, содержащие кофеин напитки. В крайнем случае, можно переключиться на зеленый чай или чай-мате, который не содержит кофеин;
- жаренную и жирную пищу;
- не стоит злоупотреблять белками животного происхождения (т.е. употреблять в пищу только белки животного происхождения, все хорошо в меру). Не смотря на то, что некоторые такие продукты помогают бороться против стресса, они одновременно и способствуют его возникновению, так как в больших количествах белок вызывает увеличение уровня, вызывающих стресс гормонов, допамина и норэпинефрина.


© Ирина Вопнярская (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 234")

Как научиться думать на английском? / Деловой мир
Как ни прискорбно, приходится признать, что выпускников курсов английского языка у нас с каждым годом становится всё больше, а вот рост числа людей, умеющих говорить по-английски, не так заметен. «При чём тут говорить?» - спросите вы, - «ведь вы хотели рассказать, как научиться думать на английском!» Всё верно. Посмотрим же чем «говорить» отличается от «думать». Читать далее...

Волосы в возрасте 50 лет / Здоровье
Советы по уходу за волосами после 50. Читать далее...

Мой личный опыт / Отношения
Сколько в мире анекдотов о лежащем на диване мужчине?! Сколько женских воплей по этому поводу и сколько накопленных за годы обид. Читать далее...

Циклы супружеских отношений / Отношения
В одной из научных концепций описывается пять стадий отношений между супругами, которые наиболее ярко проявляются у людей холерического и сангвинического типов нервной деятельности. Эту теорию нельзя абсолютизировать, но она заслуживает внимания. Читать далее...

Новый Год: как рассказать ребенку правду про Деда Мороза? / Дети
Дети отличаются от взрослых тем, что верят в мир, созданный для них. Они уверены, что когда вырастут, смогут увидеть самые далекие страны и попробовать на вкус самую удивительную еду. Но дети превращаются во взрослых, расстаются со многими мечтами и с грустью вспоминают, что когда-то они по-настоящему верили в Деда Мороза… Читать далее...

Все о пользе тыквы / Деловой мир
На сегодняшний день сложно сказать, где впервые начали выращивать тыкву. Одни ученые склоняются к тому, что страна происхождения тыквы – это Китай, другие же считают, что впервые ее начали выращивать именно в Северной Америке примерно 5 тысяч лет тому назад. В настоящее время тыкву выращивают также и в Канаде, Мексике, Индии, Австралии, Новой Зеландии и Европе. Читать далее...

Результаты конкурса - 14 сценариев празднования Нового Года. Часть 1 / Психология
Публикуем первые 5 сценариев, присланных нашими читателями на конкурсную оценку. Читать далее...

Также "Выпуск 234" доступен для скачивания: формат PDF: pdf | zip; формат HTML: htm | zip
Новые статьи на prodomik.ru

Создаем аромат Нового года

Хотите создать аромат праздника? Это просто. Возьмите красивое блюдо, положите туда ягоды клюквы, которые послужат нарядным фоном, несколько мандарин и веточки свежего розмарина. Для того, чтобы запах мандарин был сильнее воткните в кожуру гвоздику (специю). Мандарины станут пахнуть сильнее и к ним добавиться аромат гвоздики. Веточки розмарина придадут всей композиции хвойную ноту. Маленькая подсказка. Розмарин сегодня можно выращивать, как комнатное растение в горшочке. Если у вас дома его нет, поспрашивайте знакомых возможно у кого-то он растет и с вами могут поделиться. Итак, вы получите не только красивую композицию для украшения стола, но и аромат Нового года. Читать далее...

Серебрянный венок

Для того чтобы создать такой венок, возьмите ветки туи, закрепите к основе для венка с помощью проволоки. Серебряной спрей-краской покрасьте ветки и прикрепите к ним легкие шарики небольшого размера, все того же серебристого цвета. Венок готов. Читать далее...
Новые статьи на kkal.ru - килокалории и не только

Рецепты к Рождеству и Новому году. Тыквенный пирог.

Состав:
- 800 гр тыквы (свежей, замороженной, консервированной);
- 400 гр. сгущенки;
- 200 гр. топленного молока;
- 90 гр. сахара;
- 4 взбитых яйца;
- 2 ч. ложки корицы;
- 2 ч. ложки мускатного ореха;
- 2 замороженных коржа из сырого теста. Читать далее...

Трехцветный сырный спред

Состав:
- 240 гр. мягкого сыра (кот. можно намазывать);
- 1 чайная ложка паприки;
- 1 чайная ложка зеленого перца;
- 1 чайная ложка черного перца;
- 1 небольшой зубчик чеснока;
- 1 чайная ложка тмина;
- 2 ст. ложки семян укропа;
- 30 гр. зеленого лука;
- 30 гр. петрушки;
- Тостовый хлеб или крекер. Читать далее...
Приглашаем к сотрудничеству
Уважаемые читатели нашего журнала, мы уверены, что среди Вас есть предприимчивые люди, которые хотят занимаясь любимым делом приносить пользу людям. У нас есть предложение для тех, кто заинтересован в том, чтобы начать издавать свой собственный семейный или женский журнал. Пишите нам на info@efamily.ru с пометкой “Сотрудничество с efamily.ru” и мы расскажем Вам о подробностях. Условия сотрудничества предусматривают эксклюзивные отношения с партнерами, поэтому желательно не откладывать решение в долгий ящик.
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2005 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное