Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 194. Молоко. Все за и против


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

efamily.ru

Выпуск № 194

Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (211 (+2)) / Психология (328 (+2)) / Дети (204) / Здоровье (358 (+2)) / Секс (98 (+1)) / Красота (230 (+3)) / Деньги (30) / Питание (199) / Деловой мир (169 (+1))
Молоко. Все за и против

Сегодня существует довольно противоречивое мнение о молоке. С одной стороны, это хороший источник кальция. С другой стороны, молоко – содержит аллергены. Так пить или не пить его вот в чем вопрос, который мы поможем вам решить.

Никого не удивит тот факт, что молоко - превосходный источник кальция, который, кроме того, что укрепляет костные ткани, еще помогает снизить высокое кровяное давление и снижает риск возникновения некоторых видов рака. Это хороший аргумент в пользу молочных продуктов.

Не в пользу молока говорят следующие факты и мнения. Существует мнение, что молоко неблагоприятно влияет на людей больных астмой, а также, что молоко способствует продуцированию мокроты. Но это утверждение основывается на очень небольшом количестве фактов, поэтому оно спорное, по мнению другой части ученых. Но в чем они все сходятся, так это в том, что молоко содержит лактозу, к которой у некоторых людей непереносимость.

Что касается жирности употребляемого молока, то, если вы выпиваете стакан молока в день, не очень важно, сколько процентов жира содержится в нем. Уж точно от этого не поправишься. Если вы любите молоко и считаетесь с содержащимися в нем калориями, то вы можете пить обезжиренное молоко, в нем содержится столько же кальция, витаминов А и D, как и в любом другом молоке.

Молоко и физические нагрузки. Неважно насколько серьезно вы занимаетесь спортом, профессионально или совсем чуть-чуть, кальций вам просто необходим. Но, опять-таки, почему именно молоко, а не какой-нибудь другой продукт, так полезен для людей, занимающихся физическими нагрузками.

Молоко содержит еще и другие элементы, которые помогают кальцию усваиваться: фосфор, витамин D, магний.

Молоко – хороший источник рибофлавина.

В молоке много углеводов, «мышечного топлива», и белков, помогающим мышцам восстанавливаться после тяжелых нагрузок.

Что такое лактоза? Лактоза, углевод, содержащийся в молочных продуктах, расщепляется в нашем организме специальным веществом, а затем усваивается. У некоторых людей организм не способен расщепить лактозу и усвоить ее. Поэтому употребление такими людьми лактозы может приводить к вздутию живота, спазмам, диарее и т.д. Это и называют непереносимостью лактозы. У одних людей она полная, у других частичная. Если у вас частичная непереносимость лактозы – это значит, что вы можете употреблять молочные продукты, но в определенных количествах.

Например:

Употребляйте молочные продукты небольшими порциями в течение дня, чем тоже количество в один прием.

Не пейте молоко отдельно, а запивайте им твердую пищу, которая замедляет усвоение организмом лактозы и, тем самым, уменьшает проявление симптомов.

Употребляйте в пищу другие молочные продукты: твердые сыры, йогурты. В процессе изготовления твердые сыры утрачивают большую часть лактозы, но сохраняют кальций. Живые йогуртовые культуры сами переваривают большую часть лактозы и снимают нагрузку с вашего организма.

Если вы полностью не переносите лактозу, то вам следует обратить внимание на другие источники кальция:
- Обогащенный кальцием апельсиновый сок 1 ст – 500 мг
- Зерновые 3\4 ст – 200-250 мг
- Вареные соевые бобы 1\2 ст – 90 мг
- Вареная спаржевая капуста (брокколи) 1\2 ст – 35 мг
- 1 апельсин – 50 мг
- Капуста отварная 1\2 ст – 90 мг
- Сардины консервированные 60 гр. – 220 мг


© Ирина Вопнярская (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 208")

Что нужно вашей коже / Здоровье
Наше питание также важно для кожи, как и косметические средства, которыми мы пользуемся. Различные проблемы кожи могут быть вызваны недостатком в питании тех или иных элементов. Читать далее...

Элементарные вещи по уходу за проблемной кожей лица / Красота
5 простых советов по ухода за кожей лица. Читать далее...

Супружеский секс. Привычка или высшее наслаждение? / Секс
В этом вопросе имеет смысл рассматривать только те браки, которые заключены по любви. Поскольку существует мнение, что высшее наслаждение в сексе достигается, когда партнеры соединяются не только физически, но и духовно. Кто-то, конечно, скажет, что это – бред и что термин «высшее наслаждение» - выдумка романтиков. Но кто-то ведь его испытывает, именно благодаря духовному единению с партнером. Пожалуй, спорить тут бесполезно. Все мы слишком разные. Вопрос - в другом. Читать далее...

Низкая продуктивность… / Психология
Если Вам постоянно не хватает времени, чтобы завершить свою работу, если у Вас уже вошло в привычку работать в выходные дни, значит, Вы наверняка просто непродуктивно работаете. Читать далее...

Прощай грубая кожа на стопах! / Здоровье
С приходом лета всем нам хочется отлично выглядеть! Многие, однако, после зимы сталкиваются с проблемой грубой кожи на ступнях, а ведь так хочется обуть открытую обувь и продемонстрировать свои красивые ноги! Читать далее...


Также "Выпуск 208" доступен для скачивания: формат PDF: pdf | zip; формат HTML: htm | zip

Новые статьи на prodomik.ru

Дорожка из камней в саду

Дорожка в саду из тротуарной плитки требует предварительного создания основы из песка и цементной крошки. Если вас это по каким-то причинам не устраивает, можно создать дорожку из камней, получив при этом эффект "дикого" сада.Читать далее...

Свеча “Романтика моря”

Для создания таких свечей вам понадобятся:
- Ракушка
- Нож
- 2 свечи
- Герметик (силикон)
- Стеклянная чашка
- Кастрюля
- Фитиль Читать далее...

Новые статьи на kkal.ru - килокалории и не только

Калорийность и содержание питательных веществ в краснокочанной капусте

Калорийность и содержание питательных веществ в 100 гр. краснокочанной капусты: Читать далее...

Калорийность и содержание питательных веществ в редисе

Калорийность и содержание питательных веществ в 100 гр. редиса: Читать далее...

Приглашаем к сотрудничеству корректора

Главное условие качественное исправление опечаток наших авторов :-)

Свои условия высылайте на info@efamily.ru.
eFamily NewsReader - удобный сервис для наших читателей

«eFamily NewsReader» – это программа, которая устанавливается на компьютер и позволяет получать информацию, которая нужна именно Вам. Причем, для этого Вам не нужно будет постоянно заходить на различные веб-сайты. NewsReader сам смотрит есть ли в сети Интернет, для Вас что-то новое и, если такая информация появилась, Вы сразу получите об этом уведомление. Таким образом, NewsReader является вашим фильтром в сети Интернет. После установки программы «eFamily NewsReader», Вы автоматически подписаны на материалы www.efamily.ru. Преимущество состоит в том, что с программой Вы получите анонсы материалов сразу, как только они будут опубликованы на сайте.

Почитать про программу подробней

Скачать и установить программу
Приглашаем к сотрудничеству
Уважаемые читатели нашего журнала, мы уверены, что среди Вас есть предприимчивые люди, которые хотят занимаясь любимым делом приносить пользу людям. У нас есть предложение для тех, кто заинтересован в том, чтобы начать издавать свой собственный семейный или женский журнал. Пишите нам на info@efamily.ru с пометкой “Сотрудничество с efamily.ru” и мы расскажем Вам о подробностях. Условия сотрудничества предусматривают эксклюзивные отношения с партнерами, поэтому желательно не откладывать решение в долгий ящик.
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2005 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное