КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ ВО ФРИТЮРЕ
2009-05-05 13:21 Татьяна
Сырой картофель нарезать кубиками средней величины, брусочками или дольками, помыть в холодной воде, чтобы кусочки во время жарки не склеивались, и откинуть на дуршлаг или сито.
В сотейнике или глубоком противне нагреть жир до 170 - 180 С (соотношение жира и картофеля должно быть 4:1), положить в него картофель и жарить, периодически помешивая, до образования [...]
Посетите сайт рассылки: Съешь Меня!
Еда во всех ее проявлениях: рецепты, полезности для похудения и здоровья