Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Форель с ананасом


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: форель
  ФОРЕЛЬ С АНАНАСОМ

Этот рецепт китайской кухни, где активно используется ананас. Он придает блюду кислинку, которая особенно хорошо подходит к рыбе. Блюдо готовится в сковороде вок, но можно использовать любую сковородку.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
4 филе форели без кожи
2 ст л растительного масла
2 зубчика чеснока, порезанных на тонкие дольки
4 куска свежего ананаса, очищенных и порезанных
1 палочка сельдерея, порезанная
1 ст л светлого соевого соуса
150 мл рыбного бульона
50 мл свежего или несладкого консервированного ананасового сока
1 ст л крахмала
2 ст л воды


Инструкции:
1. Порезать форель на полоски. Раскалить 1 ст л растительного масла в вок, снизить немного огонь, добавить рыбу и обжаривать 2 мин. Достать из вок и отложить на подготовленную тарелку.

2. Добавить оставшееся масло в вок, снизить огонь, добавить чеснок, ананас и сельдерей. Обжаривать 1-2 мин.

3. Добавить соевый соус, ананасовый сок и рыбный бульон. Довести до кипения и готовить 2-3 мин, пока соус не уварится.

4. Смешать крахмал с водой, чтобы получилась густая паста, добавить ее в вок. Довести соус до кипения, готовить, помешивая, пока соус не загустеет.

5. Вернуть рыбу в вок, готовить, помешивая, пока она не прогреется. Разложить по подогретым тарелкам, и подавать, украсив порезанным сельдереем и кусочками красного чили.

 Колонка главреда
 

10 быстрых блюд в скоровороде вок для тех, кто любит быстро готовить.

Несколько рецептов из курицы, запеченной в духовке. Они рассчитаны на большое количество курицы, так что можно приготовить их для гостей или растянуть на несколько дней:
Курица по-мексикански
Курица, запеченная "Как на сковороде"
Курица с кукурузной корочкой
Курица хрустящая с пармезаном и помидорами

Наши веганские рецепты помогут вам устроить себе полностью овощной и витаминный ужин, обед и завтрак без мяса.

 
 Кулинарное путешествие
 

Чтобы попробовать пряные марокканские блюда не обязательно идти в ресторан или ехать в Марокко:
Баклажаны фаршированные по-мароккански
Баранина пряная по-мароккански
Салат из супер-продуктов с марокканской заправкой
Лосось запеченный в марокканском стиле
Салат из апельсинов по-мароккански с финиками и миндалем
Марокканский мятный чай

 
 Кулинарные новости
 

Роспотребнадзор не рекомендует есть оливки с миндалем
В Иране открылся первый национальный фестиваль винограда
Самую большую тыкву вырастили в Онтарио (фото)
> Другие кулинарные новости

 
 Мини-блоги Kuking.net
 

  • Kuking.net в Facebook
  • Kuking.net в Твиттере
  • Kuking.net в Vkontakte

  •  
     Кулинарный отчет
     

    "Вкуснятина! Люблю блюда, где минимум продуктов и сил на приготовление, но при этом шикарный результат!"
    ТАТА
    > Печеночная подлива

     
     Наш форум
     

    Тем временем в нашем форуме обсуждают:
    ФМ 179: Солнце, cальса, coмбреро...
    А был бы повод... (меню)
    Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
    Десерты от Мишель-8
    Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2
    Присоединяйтесь !
    > Последние сообщения форума
    > Чат >

     
     Сервисы Kuking.net
     

    Занеси этот рецепт в свой блокнот
    Добавить комментарий к рецепту
    Печатная версия рецепта
    Пришли свой рецепт

    Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
    Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

    В избранное