Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Тыквенный суп-пюре


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: суп
  ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Настало то самое время года, когда снова пора есть тыкву. На Хэллоуин этот суп можно подавать прямо в опусташенной тыкве.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
800 г тыквы или кабачка
1 ст л оливкового масла
1 крупная луковица, порезанная мелко
1 1/2 л горячего овощного бульона
1 лавровый лист


Инструкции:
1. Порезать тыкву пополам, вычистить семена, затем срезать корку. Порезать мякоть на куски. (Если вы собираетесь подавать суп в тыкве, срежьте верхушку и выскоблите из нее мякоть и семена).

2. Нагреть масло в кастрюле и обжарить луковицу в течение 10 минут до мягкости. Добавить тыкву и готовить 3 минуты.

3. Добавить бульон и лавровый лист, довести до кипения. Варить 20 минут, пока тыква не будет мягкой. Достать лавровый лист и отбросить, взбить суп в блендере или в кухонном комбайне порциями.

4. Вернуть суп в чистую кастрюлю, подогреть и проверить на приправы. Добавить еще немного бульона или воды, если он слишком густой, подавать с маффинами.

 Колонка главреда
 

Как вы собираетесь отметить Всемирный день яиц? У нас есть для этого более 200 рецептов.

Яркие ягоды рябины принято использовать для приготовления варенья или джемов после первых заморозков, но можно собрать их и раньше, заморозив в морозилке:
Джем из рябины
Цукаты из груш, апельсинов, яблок и рябины
Салат из рябины
Рябиновый соус

 
 Кулинарный отчет
 

"Пекла малюсенькими кексиками. Получилось настолько вкусно, что просили из шоколадной серии готовить только эти кексы. Просто таяли во рту!!! Автору наша огромная благодарность!!!"
kostauta
> Шоколадный кекс

 
 Кулинарные новости
 

Выбран самый искусный кашевар в мире
Помидор - самая популярная ягода
> Другие кулинарные новости

 
 Мини-блоги Kuking.net
 

  • Kuking.net в Facebook
  • Kuking.net в Твиттере
  • Kuking.net в Vkontakte

  •  
     Наш форум
     

    Тем временем в нашем форуме обсуждают:
    Драники. Вкусные драники для особых любителей
    Творожный пирог
    Тыква (Страдания с тыквой)
    Рош Хашана
    Начинаем готовиться к Pождеству - 2
    Присоединяйтесь !
    > Последние сообщения форума
    > Чат >

     
     Сервисы Kuking.net
     

    Занеси этот рецепт в свой блокнот
    Добавить комментарий к рецепту
    Печатная версия рецепта
    Пришли свой рецепт

    Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
    Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

    В избранное