Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Грибной пирог из слоеного теста с сыром


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: брокколи
  ГРИБНОЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Пирог из слоеного теста с картофелем, отваренным в молоке, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. Подавайте его с зеленым салатом – получится шикарный ужин.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
350 гр лесных грибов
350 гр картофеля
200 мл молока
142 мл упаковка двойных сливок
1 зубчик чеснока, раздавленный
50 гр сливочного масла
щепотка молотого мускатного ореха
250 гр готового слоеного теста
немного муки
100 гр сыра, который легко плавится
листья салата


Инструкции:
1. Порезать грибы. Очистить и тонко порезать картофель.

2. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить чеснок. Довести до кипения, добавить картофель. Довести до кипения и варить 10-15 мин помешивая, до готовности.

3. Тем временем разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6 и положить противень в духовку нагреться.

4. Растопить масло в большой сковороде, обжарить грибы около 10 мин или пока соки с грибов полностью не испарятся.

5. Когда картофель готов, снять его с огня, добавить перец, соль, мускат. Снять с огня грибы и тоже приправить.

6. Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см. Сверху уложить картофель, затем, грибы и посыпать сыром.

7. Поставить форму на горящий противень и запекать 20-25 мин до готовности теста. Подавать горячим с зеленым салатом.

 Колонка главреда
 

Что может быть проще, чем вкусные куриные ножки для буднего ужина - замаринуйте их с вечера и спрячьте в холодильник, а возвратясь с работы просто поставьте их в духовку:
Средиземноморские куриные ножки
Обалденные куриные ножки в медово-горчичном соусе
Куриные ножки в лимоне
Куриные ножки запеченные с овощным сюрпризом внутри

А в статье "Гарниры на скорую руку" найдутся быстрые и простые варианты гарниров.

Пошаговые мастер-классы выпечки, которой с легкостью можно порадовать себя в выходные:
Флан яичный
Лимонный кекс
Пирожки с помидорами и грибами

За грибами совсем не обязательно идти в лес, великолепные белые грибы можно испечь прямо не выходя из дома.

 
 Кулинарный отчет
 

"какой бесподобно вкусный и изысканный пирог получился!!! Это что-то волшебное!! Тесто делала ручками, все отлично раскаталось по форме,в начинку вместо сливок добавила банку концентрированного молока (оно дало такой кремовый цвет и очень нежный вкус топленого молока)....сверху пирог залила толстым слоем сметаны и щедро присыпала коричневым сахаром.....получилось божественно! "
Элена
> Тыквенно-сахарный пирог

 
 Кулинарные новости
 

Кофе может защитить от депрессии
Шоколад стимулирует работу мышц
Суп из акульих плавников считается панацеей

 
 Фан-клуб Kuking.net
 

  • Kuking.net в Facebook
  • Kuking.net в Твиттере
  • Kuking.net в Vkontakte

  •  
     Расскажи друзьям
     

    Если вам нравится наша рассылка, вы можете переправить этот выпуск друзьям.

     
     Наш форум
     

    Тем временем в нашем форуме обсуждают:
    Выпечка с грушами
    Соленья-3
    Блюда из стручковой фасоли
    Присоединяйтесь !
    > Последние сообщения форума
    > Чат >

     
     Сервисы Kuking.net
     

    Занеси этот рецепт в свой блокнот
    Добавить комментарий к рецепту
    Печатная версия рецепта
    Пришли свой рецепт

    Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
    Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

    В избранное