Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Груши, запеченные в тесте


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: груши
 ГРУШИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ТЕСТЕ

Для этого рецепта понадобятся спелые груши. Если они кажутся твердоватыми, очистите от кожуры и отварите их сначала в воде с сахаром и апельсиновой цедрой в течение 20 минут.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
500 г готового песочного теста (см ниже)
4 груши одинакового размера, с черенками
4 стручка кардамона, только семена (около 1/4 ч л семян)
2 ст л темного тростникового или обычного сахара
8 шт чернослива или кураги, мелко порезанных
молоко для смазывания
сахар для глазури


Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Разделить тесто на 4 куска и раскатать каждый кусок в круг диаметром 20 см. Вытащить все черенки из груш и отложить. Очистить груши от серцевины.

2. Раздробить кардамон в ступке пестиком и перемешать с сахаром, курагой и черносливом. Поставить груши вертикально на каждый круг теста и наполнить смесью с черносливом. Смазать края теста водой и обернуть тестом грушу, чтобы тесто повторяло форму груши. Сжать края и срезать лишнее тесто.

3. Смазать молоком и посыпать мелким сахаром. Если остались обрезки, можно сделать листочки из теста и прикрепить их сверху. Отложенные палочки прикрепить сверху и запекать на противне, смазанном маслом, 30 минут до золотистого цвета.

 Колонка главреда
 

Новые экономные рецепты из консервированного лосося - не обязательно покупать свежую рыбу, чтобы получить массу минералов, пользы и удовольствия:
Запеканка из картофеля, лосося и цуккини
Одеяла из хлеба с лососем
Похлебка из лосося, порея и кукурузы

Чем же полезна знаменитая овсянка. Попробуйте пирог с мюсли, фруктовый коктейль с геркулесом, индейку с геркулесовой корочкой или другие вкусные рецепты.

Меню этой недели во французском стиле очень заслуживает внимания:
Салат из козьего сыра с грецкими орехами
Курица по-бургундски
Горошек тушеный с зеленым салатом
Морковь по-провански
Картофель дофине со сметаной и шнитт-луком
Крем-брюле

 
 Кулинарный отчет
 

"Это не просто вкусно, а мегафантастическивкусно!!! Этот рецепт достоин даже ресторанов с мишленовскими звездочками:)"
Матильда
> Вкусный морковный пирог

 
 Кулинарные новости
 

Во Франции отметили праздник молодого вина (фото)
Бутылка вина продана за рекордные 300 тыс долл
Французская кухня внесена в спискок культурного наследия человечества

 
 Фан клуб Kuking.net
 

  • Kuking.net в Facebook

  •  
     Наш форум
     

    Тем временем в нашем форуме обсуждают:
    Лук, мясо, бульон. Помогите с названием супа
    Острые куриные крылышки
    Есть какао-масло. Как применить?
    Фаршированные шампиньоны и рулет
    В поисках идеального меню для праздников и особых случаев
    Присоединяйтесь !
    > Последние сообщения форума
    > Чат >

     
     Сервисы Kuking.net
     

    Занеси этот рецепт в свой блокнот
    Добавить комментарий к рецепту
    Печатная версия рецепта
    Пришли свой рецепт

    Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
    Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

    В избранное