Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Простой салат из баклажанов


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: баклажан
 ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Очень легкий в приготовлении рецепт для любителей острого. Альтернатива для тех, кто любит "икру из баклажанов", но не хочет тратить много времени и сил.

Фотография
Автор: mei


Ингредиенты:
3-4 крупных баклажана
1 крупная луковица
3-4 средних помидора
8-10 зубчиков чеснока
1 ст л сахара зелень (укроп, петрушка) по вкусу
соль, уксус по вкусу
растительное масло для жарки


Инструкции:
Баклажаны (можно неочищенные от кожуры) нарезать кубиками (примерно 2х2 см), посолить, отложить на полчаса, затем промыть под проточной водой. Лук очистить и мелко нарезать. Налить немного растительного масла в сковороду и раскалить, добавить лук, посыпать его сахаром и обжарить до легкого золотистого цвета. Добавить баклажаны и тушить под крышкой на медленном огне до готовности. Выложить тушенные баклажаны с луком в салатницу, добавить нарезанные кубиками помидоры, мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, соль, уксус. Хорошо перемешать, охладить.
 Колонка главреда
 

После летнего перерыва наша рассылка снова с вами. Пользуясь случаем поздравляем вас с началом осени и началом сытных горячих ужинов, гуляшей, яблочных пирогов и заготовок.
Свежие идеи школьных завтраков и обедов

Ягоды ежевики уже почти поспели, и если вам довелось собрать немного черных ягод, приготовьте с ними такое угощение:
Яблочный пирог с ежевикой в чашках (порционный десерт к чаю)
Кекс с яблоками и ежевикой (к завтраку)
Грушевый десерт с ежевикой (изысканный десерт к званому обеду)

Сорта яблок на кухне - статья расскажет о 8 сортах яблок и об их наивкуснейшем использовании.

 
 На заметку
 

Этот овощ искусно маскируется: всем известен грушевидный западный баклажан; существуют маленькие итальянские баклажаны или длинные тонкие японские, а также элегантные крсмово-белые разновидности.
> Все о баклажанах

 
 Мини-блоги Kuking.net
 

  • Kuking.net в Facebook

  •  
     Кулинарный отчет
     

    "Рецепт отличный, закрываю по нему третий год. Перец остается крепким, домашним и знакомым нравится."
    Сергей
    > Лечо

     
     Наш форум
     

    Тем временем в нашем форуме обсуждают:
    Домашний хлеб
    Кексы к кофе... чаю - 4
    ЕЩЕ ОДНИ МАФФИНЫ
    Эти всеми обожаемые баклажаны !
    Сливы в пирогах!
    Присоединяйтесь !
    > Последние сообщения форума
    > Чат >

     
     Сервисы Kuking.net
     

    Занеси этот рецепт в свой блокнот
    Добавить комментарий к рецепту
    Печатная версия рецепта
    Пришли свой рецепт

    Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
    Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

    В избранное