Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт от Kuking.net: Пеппероната


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: перец
  ПЕППЕРОНАТА

Шикарная закуска из сладкого перца, которую можно подавать в составе итальянских закусок антипасти.

Ингредиенты:
На 8 порций:
4 ст л подсолнечного масла
4 красные луковицы, тонко порезнаные
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 лавровых листа
2 сладких красных перца, порезанных пополам, очищенных от семян и порезанных
2 сладких желтых перца, порезанных пополам, очищенных от семян и порезанных
2 сладких красных длинных перца, порезанных пополам, очищенных от семян и порезанных
500 г помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных
щепотка сахара


Инструкции:
1. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук, чеснок и лавровый лист в течение 10 минут.

2. Добавить перцы в сковороду, накрыть и готовить на медленном огне еще 10 минут.

3. Добавить помидоры и сахар по вкусу. Приправить. Готовить, не накрывая крышкой, помешивая часто, 30 минут, пока соус не загустеет. Достать лавровый лист и приправить по вкусу. Подавать комнатной температуры.

 Колонка главреда
 

Вегетарианское меню этой недели не содержит продуктов животного происхождения:
Пеппероната
Холодный суп с кориандром по-тайски
Вегетарианский чили
или Спагетти по-генуэзски
Рис "Чатучак"
Бананы в кокосовом молоке

 
 Кулинарный отчет
 

"Очень вкусно, спасибо за идею! Я в последующем изменил рецепт на более дешевый и примитивный - заменил голубой сыр на обычный плавленый, а овощной бульон - на куриный. Все равно очень вкусно!"
Тарас
> Картофельный суп с брокколи и сыром

 
 Наш форум
 

Загляните в наш форум за новыми домашними рецептами:
Сухие дрожжи vs. прессованые дрожжи
Экстракт vs. Эссенция
Готовим для морозилки. Морозим готовые блюда и полуфабрикаты
Сыворотка. Где её можно применить?
Как использовать яблоки (и другие фрукты) из компота
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат >

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное