Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Капустный салат с сельдереем


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: капуста
  КАПУСТНЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Для того чтобы натереть овощи, используйте крупную сторону терки, диск для измельчения овощей в кухонном комбайне или овощерезку с лезвиями-насадками, которыми можно без труда натереть овощи и получить при этом красивую, длинную, аккуратную соломку.

Фотография

Ингредиенты:
На 10 порций:
125 г обезжиренного майонеза
60 г крупнозерновой французской горчицы
60 мл свежего лимонного сока
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка рисового уксуса
1/4 ч ложки соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
450 г корневого сельдерея (если нет корневого сельдерея, возьмите еще 3 морковки)
1/4 ч ложки соли, семян сельдерея
3 средние морковки
1 маленький кочан зеленой капусты (около 500 г), разрезать на 4 части и удалить кочерыжку


Инструкции:
1. Приготовьте заправку: взбейте уксус, майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и перец до однородной массы.

2. Очистите и мелко натрите сельдерей и морковь. Разрежьте кочан капусты на 4 части большим (поварским) ножом. Вырежьте кочерыжку. Тонко нарежьте капусту; удалите жесткие черешки.

3. Выложите овощи в большую миску. Заправьте и тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на 1 1/2 часа, чтобы вкусы ингредиентов смешались.

 Колонка главреда
 

Из корневого сельдеря, который используется в наш рецепт дня сегодня, также получается отличное пюре, хрустящие салаты и он великолепно запекается.

 
 Кулинарный отчет
 

" Я такого вкусного супа давно не ела.А уж если я ТАК приготовила сама,то это совсем шедевральный рецепт!!!"
Анфиса
> Куриный супчик по-домашнему

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Форма для пирога
машинка для приготовления макарон
Суп в хлебе
Печень в луково-яблочном соусе,Кабачковые пышки (22-28.10.07)
Горелка для фондю...
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное