Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Простые секреты здорового питания" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Кулинарные рецепты, секреты национальной кухни разных стран, истории блюд и продуктов, легенды о продуктах, истории о чае, полезные советы при выборе бытовой техники для кухни.
Статистика
0 за неделю
Дынные булочки
Дынные булочки 2011-08-06 08:28 Nimbul Булочки, о которых я хочу сейчас Вам рассказать, очень популярны в некоторых странах, и в особенности в Японии. И к дыне, в прямом понимании этого слова, они не имеют практически никакого отношение. Свое название они получили за внешний вид - желтая корочка, зачастую с рисунком, напоминающим поверхность дыни. Такой эффект достигается за счет использования двух Дынные булочки 2011-08-06 08:28 Nimbul Булочки, о которых я хочу сейчас Вам рассказать, очень популярны в нек...
Мраморный кекс
Мраморный кекс 2011-07-29 07:53 Nimbul Эти мраморные кексы обладают необычным видом и вкусом. Рисунок кексов можно формировать самому в зависимости от Вашего вкуса. Также по Вашему желанию в них можно добавить кроме цедры лимона и другие вкусовые наполнители - например толченые грецкие орехи, мелко порезанную курагу, изюм и тому подобное. Состав: - 160 грамм муки - 130 грамм сахара - 80 грамм сметаны - 80 грамм сливочного масла - 2 яйца - 1 Мраморный кекс 2011-07-29 07:53 Nimbul Эти мраморные кексы обладаю...
Пирожки с яйцом и зеленым луком
Пирожки с яйцом и зеленым луком 2011-07-10 20:25 Nimbul Эти пирожки, пожалуй, один из самых распространенных вариантов подобной выпечки. Они очень просты в приготовлении и практически не требуют каких-то особых кулинарных навыков. Для вымешивания теста так же можно воспользоваться хлебопечкой в режиме замеса - в этом случае просто добавьте в форму для вымешивания все ингредиенты и следуйте инструкции к Вашей хлебопечке. Неплохой Пирожки с яйцом и зеленым луком 2011-07-10 20:25 Nimbul Эти пирожки, пожалуй, ...
Хачапури
Хачапури 2011-06-15 08:28 Nimbul Хачапури - грузинское блюдо, которое похоже на своеобразные лепешки с сыром. Разновидностей хачапури бывает несколько, от традиционных в виде лепешек с сырной начинкой, до аджарских хачапури в виде лодочки, куда помимо сырной начинки вбивается яйцо. Сейчас я хочу остановиться на более традиционном рецепте приготовления этой выпечки. Состав: Тесто - 350 грамм муки - 180-200 мл мацони (можно заменить простоквашей или кефиром) - 1 Хачапури 2011-06-15 08:28 Nimbul Хачапури - гр...
Хлеб с цельнозерновой мукой и семолой
Хлеб с цельнозерновой мукой и семолой 2011-06-08 20:37 Nimbul Ранее я уже предлагал Вашему вниманию рецепт этого хлеба с цельнозерновой мукой и семолой, но в нем была одна особенность - этот рецепт был для выпечки в хлебопечке. Поэтому сейчас я решил остановиться на приготовлении этого хлеба немного подробнее, и предложить Вам ручной вариант этой выпечки. Он отличается несколько большей трудоемкостью. Общее время, необходимое на Хлеб с цельнозерновой мукой и семолой 2011-06-08 20:37 Nimbul Ранее я уже пред...
Аджарские хачапури
Аджарские хачапури 2011-06-04 20:11 Nimbul Хачапури, рецепт которых я хочу сейчас Вам предложить приготовить, довольно необычны на первый взгляд. Они напоминают не лепешки, а скорее своеобразные лодочки сырной начинкой и вбитым в них яйцом. Основная хитрость их приготовления заключается в том, что яйцо вбивают в самом конце, когда хачапури практически готовы. При этом белок яйца должен только начать сворачиваться и Аджарские хачапури 2011-06-04 20:11 Nimbul Хачапури, рецепт которых я хочу сейчас Вам предло...
Хлеб с цельнозерновой мукой и семолой в хлебопечке
Хлеб с цельнозерновой мукой и семолой в хлебопечке 2011-06-01 15:11 Nimbul Хлеб, который я хочу сейчас Вам предложить приготовить, обладает необычным, слегка упругим мякишем и просто удивительным вкусом. В его состав, помимо цельнозерновой муки, входит семола - муки из твердых сортов пшеницы. Состав: - 250 грамм пшеничной муки - 100 грамм цельнозерновой муки - 100 грамм семолы (муки из твердых сортов пшеницы) - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка сухих быстрых дрожжей - 2 столовых ложки оливкового Хлеб с ...
Лепешки с мясом - Кубдари
Лепешки с мясом - Кубдари 2011-05-22 08:08 Nimbul Кубдари - это лепешки с мясом и специями, которые по своему приготовлению очень сильно напоминают хачапури. Это блюдо не притязательно в начинке - Вы легко можете использовать вместо свинины например говядину, и подкорректировать состав специй на свой вкус. Состав: Тесто - 350 грамм муки - 180 мл воды - 1 1/2 чайная ложка сухих быстрых дрожжей - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка сахара - 1 столовая Лепешки с мясом - Кубдари 2011-05-22 08:08 Nimbul Кубдар...
Хлеб с зеленью и чесноком
Хлеб с зеленью и чесноком 2011-05-15 18:36 Nimbul Хлеб, который я хочу сейчас Вам предложить приготовить, на мой взгляд, довольно необычный. Он может подойти как к бутербродам, так и к тарелке борща или ко второму. В качестве вкусовой начинки в нем используется зелень и чеснок, что придает ему просто удивительный вкус. В остальном же хлеб не отличается чрезмерной сложностью и вполне Хлеб с зеленью и чесноком 2011-05-15 18:36 Nimbul Хлеб, который я хочу сейчас Вам предложить приготовить, на мой взгляд, дово...
Молочный хлеб (в японском стиле)
Молочный хлеб в японском стиле - ``а добавим ка немного сыра...''...
