Хачапури
2011-06-15 08:28 Nimbul
Хачапури – грузинское блюдо, которое похоже на своеобразные лепешки с сыром. Разновидностей хачапури бывает несколько, от традиционных в виде лепешек с сырной начинкой, до аджарских хачапури в виде лодочки, куда помимо сырной начинки вбивается яйцо. Сейчас я хочу остановиться на более традиционном рецепте приготовления этой выпечки.
Состав:
Тесто
- 350 грамм муки
- 180-200 мл мацони (можно заменить простоквашей или кефиром)
- 1
Хачапури
2011-06-15 08:28 Nimbul
Хачапури – грузинское блюдо, которое похоже на своеобразные лепешки с сыром. Разновидностей хачапури бывает несколько, от традиционных в виде лепешек с сырной начинкой, до аджарских хачапури в виде лодочки, куда помимо сырной начинки вбивается яйцо. Сейчас я хочу остановиться на более традиционном рецепте приготовления этой выпечки.
Состав:
Тесто
- 350 грамм муки
- 180-200 мл мацони (можно заменить простоквашей или кефиром)
- 1