Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовлю для двоих

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 536 RSS
←   Август 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.orangesnow.ru
Открыта: 28-05-2008

Автор
OrangeSnow

Статистика

536 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Готовлю для двоих.


Готовлю для двоих.

Письмо 6. Французская кухня летом.

Французская кухня знаменита на весь мир. Оригинальные соусы, различные сыры, широкое применение овощей, многочисленные салаты с великолепными заправками, рыбные блюда и сухие вина – это всё особенности французской кухни. Нельзя обойти стороной и блюда из яиц – каждый французский повар умеет готовить не мене 70 видов различных омлетов, и их подают не только на завтрак, но и на десерт.

Если вы готовите на двоих, то лучше всего готовить ровно две порции, чтобы каждый раз на стол подавалось новое и свежеприготовленное, а не подогретое блюдо. Французская кухня позволяет это делать.

Предлагаемые рецепты помогут вам разнообразить ваше повседневное летнее меню, быстро приготовить оригинальное блюдо и удивить вашего партнёра своим кулинарным мастерством. Попробуйте эти несложные блюда из обычных продуктов – уверена, что они придутся по вкусу и вам, и Ему.

 

 

Французские тосты с сыром и ветчиной

Горячие тосты с начинками давно уже стали привычным для нас блюдом, и у каждой из нас есть свой любимый рецепт. Эти французские тосты можно приготовить на завтрак и подать их вместе с чашкой ароматного крепкого кофе – такой сытный завтрак зарядит необходимой энергией надолго. Такие тосты можно предложить и в качестве горячей закуски к пиву, если вы решите приготовить их вечером или в выходной день – их приготовление не займёт много времени. 

http://www.orangesnow.ru/cooking/recipes/eggs_cheese/11150/index.html

 

 

Салат по-парижски

Во Франции без сыра не обходится ни один стол. Сыр входит во многие блюда французской кухни, его подают на десерт, его добавляют в соусы и супы. Разнообразие сортов сыра делает французскую кухню неповторимой и запоминающейся. Сыр может быть подан и на закуску, но не как самостоятельное блюдо, а как составляющая часть соуса или салата. Этот нежный салат из сыра, яблок и сельдерея - не только вкусное, но и исключительно полезное блюдо. 

http://www.orangesnow.ru/cooking/recipes/salads/11161/index.html

 

 

Руанский овощной суп

Во Франции любят готовить овощные супы, особенно в сезон изобилия свежей зелени. Все мы знаем французский луковый суп, а вот другие французские овощные супы известны меньше. Нормандия известна как родина «яблочного коьяка» - кальвадоса, и кальвадос входит в состав многих нормандских блюд, а вот руанский овощной суп готовится без всякого алкоголя. Но если вы хотите полностью воссоздать атмосферу Нормандии за вашим столом, то подайте кальвадос непосредственно перед обедом, в качестве аперитива, а к этому овощному супу обязательно предложите свежий багет с хрустящей поджаристой корочкой.

http://www.orangesnow.ru/cooking/recipes/soups/11162/index.html

 

 

Маринованная семга с чечевицей

Во французской кухне рыба и морепродукты занимают особое место, и их приготовлению уделяется большое внимание. Маринованная сёмга с чечевицей – это не только полезное, но и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для летнего обеда или ужина. В современной французской кухне часто используют азиатские соусы, что придаёт блюдам особый характер и модное направление «фьюжн», и это особенно заметно в этом блюде.

http://www.orangesnow.ru/cooking/recipes/fish/11163/index.html

 

 

Яблочный омлет-суфле

Воздушный сладкий омлет-суфле с яблоками, приправленными корицей и орехами – это замечательный десерт, которым можно завершить любой обед или ужин. Это блюдо также можно приготовить отдельно, специально к чаю или кофе в выходной день, чтобы среди дня побаловать сладким себя и своего партнёра. Этот десерт готовится быстро, но его обязательно надо подавать и есть горячим, иначе суфле уже не будет таким нежным и воздушным.

http://www.orangesnow.ru/cooking/recipes/eggs_cheese/11164/index.html

 

 

Приятного вам аппетита и хорошего летнего настроения!

Лариса Панкратова

 

P.S. Если у вас есть вопросы или предложения, то пишите мне по адресу:

os2009@gmail.com

В теме письма сделайте пометку: Для Ларисы Панкратовой

 
В избранное