Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовлю для себя

  Все выпуски  

Готовлю для себя


Готовлю для себя

Письмо 15: «Летние супы»

 

Добрый день, дорогие хозяйки!

Лето в этом году жаркое – ярко и активно светит солнце, вынуждая некоторых уехать за город на пляж, других – отправиться в отпуск к морю, а тех, кто не может оставить рабочее место, хотя бы включить кондиционер. В летнее время совсем не хочется долго стоять у плиты, а из всех блюд самым предпочтительными остаются прохладительные напитки и мороженое.

Тем не менее, в жару наш организм особенно нуждается в правильном питании, так как теряет много влаги, и поэтому супы остаются важным блюдом в нашем меню. Давайте приготовим легкие летние супы – только одну порцию для себя, любимой.

 

Рыбный суп по-фински

Такой суп быстро и просто готовится, а в летнее время он может полностью заменить целый обед. Рыба очень полезна для всех, к тому же это очень легкая пища, что немаловажно в жаркую погоду, когда не хочется есть сытную и тяжелую пищу и тем более нет никакого желания долго стоять у плиты. Ароматный рыбный суп можно подать со свежим зерновым хлебом, а отдельно можно подать свежий сочный огурец.

 

Крем-суп на скорую руку

Этот рецепт – для самых ленивых. Суп моментального приготовления особенно хорошо готовить летом, когда много свежих овощей. Приготовьте основу супа заранее, а в нужный момент просто добавьте вкусовые ингредиенты и прогрейте суп еще раз в микроволновке. Быстро, вкусно и полезно!

 

Гаспачо

Русский человек не мыслит летнюю кухню без окрошки, а испанец – без гаспачо. И это неудивительно: в разгар овощного сезона этот легкий, полезный и прекрасно освежающий овощной суп является идеальным блюдом для жаркой погоды. Самое ценное в этом супе то, что для его приготовления не потребуется кухонная плита – этот замечательный суп готовится в обычном блендере и подается в холодном виде.

 

Приятного аппетита и всего доброго!

 

Ульяна Соболева

P.S. Если у вас есть какие-нибудь вопросы или предложения, пишите мне на этот адрес электронной почты:

os2009@gmail.com

Пожалуйста, укажите в теме письма: Для Ульяны Соболевой


В избранное