Кофе не вредит, если пить его в ограниченных колличествах Учёные считают, что 2-3 чашки кофе в день не принесут никакого вреда вашему здоровью. Примерно 4 чашки в день считаются диетологами умеренным количеством. Однако превышение этой дозы может негативно сказаться на здоровье Читать Далее...
Кофе - помощник разуму, духу и телу Кофейные зерна содержат достаточно много полезных веществ. В их состав входят такие ценные макро- и микроэлементы, как железо, йод, магний и фосфор, без которых невозможна слаженная работа организма. Читать
Далее...
Стоит ли пить кофе на работе Психологи из Бристольского университета поставили под вопрос утверждение о том, что кофе полезно пить на работе. К проведению исследования воздействия кофе
на работоспособность человека Линдсея Сенклера и Питера Роджерса подтолкнула история группы сотрудников одной компании, отправившихся в совместную командировку. Все они имели возможность бесплатно и без ограничений пить кофе в принимающем их офисе. В ходе совместной деятельности эта команда работала все менее и менее слаженно. На видеозаписях, сделанных камерами скрытого наблюдения, этот коллектив предстал как группа несобранных и постоянно ссорящихся людей. Читать
Далее...
Кофейные рекорды в москве В Москве состоится второй российский гастрономический фестиваль "Фуд-шоу".С 30 ноября по 2 декабря в Гостином Дворе будут осуществляться кулинарные
мечты посетителей и участников.Здесь будут ставиться новые рекорды, в том числе и кофейные: за полтора часа 10 человек приготовят 200 литров айриш-кофе. Читать Далее...
Наиболее ценные сорта кофе выращивают в Панаме Цена на элитные сорта панамского кофе колеблется в США от 130 до 300 долларов за фунт (около 450) граммов. Все они выращиваются в пограничной с Коста-Рикой провинции Чирики. Сейчас эти зерна, продающиеся под маркой “Гарридо”, известны в основном в США, но постепенно выходят и на европейские рынки. Читать
Далее...
Чемпионат искуства Бариста на Украине 13-14 ноября 2007 г. в рамках выставки «Restaurant
Expo Ukraine 2007» прошел очередной украинский Чемпионат Кофейных Бариста. Мероприятие, которое уже четвертый год является главным кофейным событием года, проходило под эгидой Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE) и Международного Комитета Чемпионата Мира среди Бариста (World Barista Championship). Читать Далее...