Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Еда на любой вкус" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Декабрь 2006 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
23
|
24
|
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Статистика
0 за неделю
Рецепты витаминного стола. Вкусные и здоровые блюда ОВОЩИ
|
Фрагменты из книги Сказочный Справочник здоровья 2 ой том "МИР ОВОЩЕЙ. 44 сказки, более 100 овощных рецептов "
СКАЗОЧНЫЕ СПРАВОЧНИКИ ЗДОРОВЬЯ научат детей и взрослых готовить вкусные, красивые и ЦЕЛЕБНЫЕ блюда из чудесных даров земли: овощей, фруктов, ягод, злаков, орехов и меда.
http://www.dobrieskazki.ru/vegetables.htm
Семейство овощных тыкв Новый другИлюша проснулся и с удивлением понял, что лежит в незнакомой оранжевой комнате. Дверь отворилась, и в комнату вошла тетушка Тыква. Мальчик тут же вспомнил, как он попал в вегетарианское королевство. - Беги, погуляй немного, там тебя друзья ждут, - улыбнулась тетушка Тыква. Илюша вышел и увидел перед собой такого же, как он, мальчика, одетого в темно-зеленые шаровары и курточку. Увидев Илюшу, мальчик весело затараторил: — Привет, я — мальчик Огурчик, а ты Илюша. Мне тетушка Тыква про тебя рассказала. Смотри, я приготовил для нас палочки-лошадки. Поехали! Мальчики сели верхом на палочки и понеслись. Огурчик на ходу рассказывал: — Я в теплице ухаживаю за огурцами. Если им холодно, закрываю окна: огурцы прохладу не любят. А еще огурцы постоянно пить просят, недаром они на девяносто процентов из воды состоят. Словом, забот много. Мальчики доскакали до теплицы. На жестких стеблях висели огромные пятиугольные листья. Огурцы и огурчики прятались под ними. Всюду цвели желтые цветы и пчелки перелетали с одного цветка на другой. — Тпру, опять надо поить моих питомцев — остановился мальчик Огурчик. — Давай принесем им холодной воды из колодца, — предложил Илюша. — Что ты, — испугался мальчик Огурчик, — они сразу же простудятся и заболеют. Им можно пить только теплую воду из бочки. Мальчики десять раз бегали с ведрами к большой бочке и обратно, пока напоили всех. После нелегкой работы Илюша проголодался. — Подкрепись огурчиками, — предложил ему мальчик Огурчик. — Разве огурчиками наешься? — заметил Илюша, — ты же сам говорил, что они состоят из воды. — Это Вода с большой буквы. Матушка-природа ее очищает, и поэтому она прекрасно растворяет и выводит из организма яды. К тому же в огурцах есть сахар, калий, кальций, кремний, фтор и сера, — затараторил мальчик Огурчик. — Зачем так много всего? — удивился Илюша. — Как зачем? — ответил мальчик Огурчик, — для здоровья, конечно. Все эти микроэлементы нужны тебе, чтобы зубы, кожа и волосы были здоровыми и красивыми. — Я не знал, что огурцы такие полезные. А моей маме они помогут? — спросил Илюша. — В них есть калий, который нужен сердцу, а семена огурцов прекрасно чистят стенки сосудов, — объяснил мальчик Огурчик. — Замечательно, — обрадовался Илюша, и с удовольствием съел пять огурчиков. — Ешь огурцы прямо с кожицей: в ней больше минеральных веществ и витаминов, - учил его мальчик Огурчик. Когда друзья подкрепились, мальчик Огурчик рассказал Илюше историю о своих родителях — самых древних огурцах на земле. Вопросы и задания к сказке: ∙ Любишь ли ты огурцы? Какие огурцы тебе больше нравятся: длинные или короткие, и почему? ∙ Чем полезны огурцы? ∙ Каким человеком должен быть хозяин огорода, чтобы его огурцы давали хороший урожай? ∙ Один из детей — мальчик Огурчик. Он говорит: «Кто огурчиком рождается, тот природой награждается...», и дотрагивается до кого-либо из детей. Тот, до кого дотронулись, должен назвать какое-либо свойство огурца. Если он называет свойство, то меняется местами с мальчиком Огурчиком, и игра продолжается. Если не называет, то выходит из круга, а мальчик Огурчик продолжает водить. ∙ Представь, что ты путешествуете по огуречной стране, и нарисуй свое путешествие.
Как огурцы на земле появилисьУ знатного раджи — правителя области Индии, была единственная дочь. Раджа мечтал найти для нее достойного жениха, чтобы передать ему на старости свое правление. Но женихи обходили дом раджи, потому что характер у его дочери был злым и вспыльчивым. Кроме того, на ее лице было полно прыщей, и чем больше она злилась, тем больше прыщей у нее появлялось. — Дочь моя, — сказал ей однажды отец, — сегодня полнолуние, давай вознесем молитву к небесам и попросим для тебя хорошего мужа. — Ах, отец, оставьте меня, — с раздражением ответила дочь. — Разве женихи посмотрят на меня, если у меня все лицо в прыщах. Но слова отца запали девушке в сердце, и когда полная луна поднялась над горизонтом, она взмолилась: — О, Небеса, сделайте так, чтобы жизнь моя стала счастливее, а лицо чище. Едва она произнесла эти слова, в комнату влетела фея Земли и сказала: — Во всем виноват твой дурной характер. — Помоги мне изменить его, добрая фея, — взмолилась несчастная девушка. Фея протянула девушке узелок и объяснила: — В узелке ты найдешь семечко. Посади его в горшок, поставь в теплое место и поливай почаще. На пятый день из него проклюнется росток, а на десятый появится первый листок. Сначала его листочки будут расти медленно, пока растение не укрепит корешки, а потом дело пойдет быстрее. Через месяц растение зацветет, и после цветения на нем появятся продолговатые зеленые овощи — огурцы. Когда созреет первый огурец, случится чудо. Все это время ты должна никого не обижать. Дочка раджи сделала все, как велела фея, но прошла неделя, а росток не появился. Только тогда девушка вспомнила слова феи: «Ты должна никого не обижать». А она нагрубила отцу и в служанку швырнула ковшом, когда та замедлила явиться с водой. В этот день девушка попросила прощение у служанки, а отцу сама приготовила вкусный ужин. Старый раджа расплакался от радости: прежде дочка не была с ним так ласкова. Это было трудно, ни на кого не злиться. На следующий день дочка раджи увидела во дворе нищих. Только она собралась накричать на них, как вспомнила слова феи и велела дать нищим еды. В этот момент служанка радостно крикнула: — Госпожа, в вашем горшке появился росток! Все случилось, как предсказывала фея. Первый листочек появился через десять дней, а потом листочки стали появляться каждый день. Из горшка выросла длинная лиана и зацвела желтыми цветами. Вскоре на месте одного цветочка появился первый малюсенький огурчик с пупырышками. С каждым днем огурчик становился все больше и ароматнее. Дочка раджи налюбоваться на него не могла и однажды она не выдержала и, поцеловав огурчик, воскликнула: «Как ты хорош»! В ту же минуту огурчик превратился в стройного юношу в зеленом атласном камзоле. На голове у него сияла маленькая золотая корона, похожая на цветок огурца. Юноша галантно поклонился и сказал: — Здравствуй, красавица, я принц Огурец. Не хочешь ли ты выйти за меня замуж? — Хочу! — воскликнула девушка, — но мое лицо... — Твое лицо прекрасно, но если ты желаешь, чтобы кожа твоя стала еще нежнее, возьми вот этот флакон с чудесной смесью из огуречного, лимонного и морковного соков. Эта смесь освежает кожу, сужает поры и лечит прыщи, — с этими словами принц протянул девушке изящный зеленый флакон, а затем добавил: — Еще могу предложить тебе баночку с огуречно-медовым настоем, который придает коже бархатистость, или флакон с соком старых огурцов, он омолаживает кожу и разглаживает морщины. — Принц, вы просто прелесть, — воскликнула дочка раджи. — Эти волшебные огуречные средства многим девушкам и женщинам помогут... — Стать красивыми и здоровыми, — подхватил принц. — Мы откроем огуречный институт красоты. — Принц, а дети у нас будут? — потупившись, спросила дочка раджи. — Конечно, — весело отвечал принц, — что за счастье без детей? Взгляни на огурчик, из которого я появился: в нем четыре семенных камеры, в каждой по сотне прелестных беленьких семян. Давай, скушаем этот огурчик, и у нас будет столько же деток. Раджа был на седьмом небе от счастья, и свадьбу праздновали целый месяц. Принц Огурец получил титул раджи, а его многочисленное потомство расселило огурцы по всему свету. Вопросы и задания к сказке: ∙ Представь себя профессором огуречной академии и прочитай лекцию об огурцах. ∙ Как здоровье человека связано с его характером? ∙ Если бы дочка раджи не изменилась, смогла бы ей помочь фея земли? ∙ Кому и как в твоей семье мог бы помочь огуречный институт красоты? ∙ Нарисуйте на доске большой огурец и попросите детей перечислить, какими бывают огурцы. Например: сладкими, сочными, солеными. Все перечисленное педагог вписывает в огурец, нарисованный на доске. После этого дети придумывают веселые сказки о жизни огурцов. Например, сказку о толстом маринованном огурчике. ∙ Нарисуй принца, который появился из самого первого огурчика. РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ Салат «Освежающий» - свежие огурцы - 500 гр. - листья свежей мяты - пищевой лед, соль по вкусу. Огурчики вымыть, разрезать на тонкие кружки и положить в салатник. Посыпать листьями мяты по вкусу и кубиками пищевого льда. Залить 2 столовыми ложками подсоленной холодной воды.
Огуречная смесь - свежие крупные огурцы - 4шт. - растительное масло - 0,5 стак. - специи и соль по вкусу. Огурцы натереть на мелкой терке, перемешать с растительным маслом и специями. Бутерброд с огуречной смесью - прекрасный способ быстро утолить голод. В смесь можно добавить яйца или рыбу по вкусу.
Бутерброд с огурцом «Летний» На разрезанный пополам огурец кладут сыр ( мясо, рыбу, икру, яйцо). Сверху огуречные бутерброды посыпают зеленью и оборачивают листьями салата.
Суп огуречный - свежие огурцы - 5 шт. - кефир - 2 стак. - зелень (рубленная) - 2 ст. лож. - сахар, соль по вкусу. Огурцы очистить, нарезать ломтиками, заправить кефиром, добавить зелень и сахар. Посолить перед подачей к столу.
Десерт «Необычный» - свежие огурцы - 3 шт. - изюм - 2 ст. лож. - мед - 3 ст. лож. - размельченные орехи - 4 ст. лож. - зелень (рубленная) - 2 ст. лож. Огурцы натереть на крупной терке, добавить мед, орехи, изюм; все перемешать и посыпать сверху зеленью. |
| В избранное | ||
