Вы хотите, чтобы однаждык вам в гости пришли малиновая принцесса или старший гном черничного королевства?Вместе со своими подружками-малинками малиновая принцесса вылечила одного больного мальчика и рассказала ему удивительные истории о жизни доброго малинового куста. Вход в черничное королевство находится в густом хвойном лесу. В великой стране гномов, которая располагается под черничными корнями, все болезни лечатся черничными
снадобьями. Среди его жителей очкариков нет! Тот, кто кушает чернику, в очках не нуждается. Может быть, вы хотите побывать на веселом ягодном балу и станцевать вальс с красавцем крыжовником?Тогда скорее в путь. Откройте наш второй том сказочного справочника здоровья, и мир ягод предстанет перед вами во всем своем витаминном великолепии.
Малиновая запеканка
- творог - 200 г. - малина - 200 г. - сахар - 2 ст. л. - манная крупа - 1 ст. ложка. - яйцо - 1 шт.
Добавить в творог яйцо, манную крупу, сахарный песок и перемешать. Уложить половину творожной массы ровным слоем в смазанную масломформу, на нее равномерно положить ягоды малины, а сверху — слой оставшейся творожной массы. Посыпать все сахарным песком, поставить в разогретую духовку и испечь. При подаче можно полить ягодным сиропом.
Коктейль малиновый
- молоко - 2 стакана. - малина - 200 г. - сахар - 2 ст. л.
Молоко смешать с сахарным песком и взбить миксером, добавляя постепенно ягоды малины.
Смолоть на кофемолке орехи и пшено. Добавить к ним чернику, протертые яблоки, сок лимона, мед, 1 стакан кипяченой воды и тщательно перемешать. Смазать противень маслом, посыпать отрубями и выложить на него полученную массу слоем 1 см. Сверху посыпать шоколадной или ореховой крошкой. Выпекать 20 минут. Охладитьи разрезать на квадратики.
Сварить рисовую кашу, остудить, добавитьяйцо и тщательно перемешать. Половину смеси уложить в форму, смазанную маслом. Затем уложить чернику, а на нее оставшуюся часть каши. Верх смазатьяйцом, украсить ягодами, посыпать сахаром. Выпекать 20 мин.
Заказать книгу «Сказочный справочник здоровья» с рецептами вы можете здесь