Рецепты любимых напитков. # 57.Вино своими руками .
День добрый!
С Вами автор и ведущий рассылки Елена. Наш сайт http://www.womanbusiness.ruВ каждом выпуске нашей рассылки рецептыприготовления напитков. Если у Вас есть свои рецепты присылайте и я их размещу на сайте и в рассылке , пишите verdu@mail.ru. Представляю
выпуск # 57.
Вино своими руками
Вишневка
Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1 кг. вишни 400 г. сахара. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6недель, чтоб вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место. Вишню, что осталась в бутыли, залить водкой из расчета 0,5 литра на 1 кг. вишни, плотно закрытьи дать постоять при комнатной температуре 2 месяца.
Слить вторуюналивку, профильтровать, разлить в бутылки, закупорить. Через 5 - 6месяцевналивку можно употреблять.
Терновка
5 кг. терна,2 1/2 кг. сахара, 4,5 литра водки. 5 кг. спелого терна, хорошо промытого и обсушенного, положитьвбутыль и пересыпать 2 1/2 кг. сахара. Завязать марлей и поставить на солнце на 6 недель. Когда терн перебродит, влить в него 0,5 литровводкии дать постоять 4 месяца, после чего процедить наливку, влить 4 литра водки, все вылить в эмалированную кастрюлю, вскипятить,охладить,разлить по бутылкам, плотно закупорить, залить парафином, поставить в ящик,засыпать сухим песком и держать в сухом прохладномместе.Наливкабудет готова через 6 месяцев.
Сливянка
В бутыль с широким горлом насыпать (по самое горло) спелых венгерских слив и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить втемное место на 6 недель, плотно закрыв бутыль пробкой. Послеэтогослить всю водку, а сливу засыпать сахаром - сколько войдет. Снова бутыль закупорить. Через 2 недели слить образовавшийся сироп и смешать с ранее слитой водкой. Профильтровать, разлить в бутылки, закрыть
пробкой изалить парафином. Хранить в холодном месте. Сливянка будет готова через 6 месяцев.
Наливка "Ассорти"
1 кг. клубники, 1 кг. абрикосов, 1 кг. малины, 1кг.вишни,1кг. черной смородины, 2,5 кг. сахара, 5 литров водки. Летом, по мере созревания ягод, в 3 - литровую бутыль поочереднонасыпают сначала 1 кг. клубники, пересыпав ягоду 500 г. сахара. когда появятся абрикосы, в эту же бутыль насыпают сверх клубники
1 кг. абрикосов, засыпают таким же количеством сахара, затем такимжеобразомнасыпают
постепенно малину, вишню, черную смородину, пересыпая каждыйразсахаром. С самого начала бутыль с ягодами ставят на солнце, закрывгорлышко марлей. После засыпки последнего сорта ягод бутыль держат на солнцееще 2 недели. Затем заливают водкой из расчета 1 литр на 1 кг. ягод,плотно закупоривают пробкой и ставят на 1 месяц в холодное место. Затемпроцеживают,
разливают наливку в бутылки, закупоривают пробкой. Подаватьналивку к столу можно спустя 3 - 4 месяца.
Вино из шиповника
1 кг. спелого шиповника, 3 л. воды, 1 кг. сахара. Шиповник промыть обрезать концы, вынуть семечки, засыпать впятилитровую банку, залить охлажденным сахарным сиропоп (сваренным из 3 л. воды и сахара). Банку закрыть неплотно и поставить в теплое место на 3месяца. Время от времени банку нужно встряхивать. Спустя 3 месяца сок процедить, разлить в бутылки, плотно закупорить
и поставить на 3 - 6месяцев в холодное место. Чем дольше вино стоит тем оно крепче и вкуснее.
А теперь несколько удивительных фактов из раздела «Удивительное рядом « # 22.
352. Морской лайнер при сжигании каждого галлона дизельного топлива продвигается только на 6 дюймов.
353. Микроволновая печь была изобретена после того, когда исследователь прошел мимо трубы радиолокатора, и плитка шоколада расплавилась у него в кармане.
354. Предложение: “The quick brown fox jumps over the lazy dog” содержит все буквы английского алфавита.
355. В 1932 году было так холодно, что Ниагарский водопад полностью замерз.
356. Доллар можно разменять 293 способами.
357. В мире кур больше, чем людей.
358. Тигры имеют не только полосатый мех, но и полосатую кожу.
359. Винстон Черчилль родился в дамской комнате во время танцев.
360. Женщины моргают примерно в 2 раза чаще, чем мужчины. 361. Каждые 2 недели наш желудок должен заново производить новую внутреннюю оболочку, иначе он сам себя переварит.
362. Резина служит дольше, если ее
предварительно заморозить.
363. Игра в настольный футбол (кикер) была создана для развлечения находящихся в больнице раненых детей, которые не могли играть в обыкновенный футбол.
364. Николай Марр, создатель "нового учения о языке", утверждал, что все слова всех языков происходят от "четырёх элементов" - сал, бер, йон и рош.
365. Чтобы доказать, что принцип открытого исходного кода применим не только к программному обеспечению, копенгагенские студенты создали
новый сорт пива - Vores l, рецепт которого опубликован под свободной лицензией.
366. Некотороые игровые приставки могут позволить подключение клавиатуры, жёсткого диска и запуск на них операционной системы Linux.
367. Один из крупнейших портов Балтики, польский город Гдыня, был построен в 20-х годах XX века на месте рыбацкого посёлка. Между 1923 и 1926 годами население нового города выросло с 1000 до 100 000 жителей.
368. Знаменитый цитатник Мао Цзэдуна ("красная книжечка")
был издан в Китае суммарным тиражом более миллиарда экземпляров, а также переведён на все основные европейские и азиатские языки...
………………………………………………………………………………………………………………
"400 Технологий " .Новый уникальный магазин . Изобретения ,технологии , методики, книги………….Без предоплаты !Ниже цен нет!Каждый посетитель магазина получает БЕСПЛАТНОметодику "Как бесплатно получить квартиру за несколько месяцев" Вы еще не читали
эту методику ? Заходите http://www.womanbusiness.ru/magazin.htmознакомьтесь с этой методикой .Убедитесь как это просто! Это реально!
…………………………………………………………………………………………………………………
P.S.Также предлагаем посетить новый магазин
,в продаже : электронные книги, программы, скрипты, приглашаются авторы к сотрудничеству http://www.womanbusiness.ru/shop.htm