Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Хожу на рынок практически каждый день. Для меня это уже просто зависимость какая-то! Я хочу купить и кабачки, и кукурузу, и перец, и помидоры, и огурцы, и абрикосы, и вишню, и смородину, и .... Когда только успевать готовить! Хорошо, что есть быстрые рецепты, они летом особенно выручают.


Щавелевые щи и Цветная капуста
Рецепты для всей семьи

vseedim.ru

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Хожу на рынок практически каждый день. Для меня это уже просто зависимость какая-то! Я хочу купить и кабачки, и кукурузу, и перец, и помидоры, и огурцы, и абрикосы, и вишню, и смородину, и .... Когда только успевать готовить! Хорошо, что есть быстрые рецепты, они летом особенно выручают.

Щавелевые щи
Простой рецепт давно известного и полюбившегося многим весеннего витаминного супчика. Подавать его лучше всего со сметаной.

Ингредиенты на 4-х литровую кастрюлю:
бедра курицы – 3-4 шт
картофель – 7-6 шт
щавель – 400 г
яйцо вареное – 5-6 шт
зеленый лук
зелень
соль

Приготовление:
Мясо варите около 30 минут. Снимите пенку.
Картошку порежьте кубиками, добавьте в кипящий бульон.
Щавель переберите, вымойте и нарежьте.
Зеленый лук мелко нарежьте.
Яйца очистите, натрите на крупной терке.
Мясо из бульона нарежьте небольшими кусочками, предварительно удалив косточки.
Зелень мелко нашинкуйте.
Когда картофель сварится, то добавляйте в суп сразу все ингредиенты (мясо, щавель, лук, яйца, зелень). Посолите по вкусу, доведите до кипения и варите 5 минут на маленьком огне.
Дайте щам настояться 15-20 и можете разливать на порции. Щавелевые щи готовы!
Приятного аппетита!

 

Цветная капуста
Тушеная капуста – это очень полезный, простой и достаточно быстрый вариант гарнира.

Ингредиенты:
цветная капуста – 1,5 кг
яйца – 5 шт
масло подсолнечное
соль

Приготовление:
Цветную капусту разделите на мелкие соцветия.
Тушите на растительном масле до мягкости.
Добавьте соль, разбейте яйца, тщательно перемешайте и потушите еще 10-15 минут.
Подавайте к столу в качестве гарнира к котлетам или мясу.
Приятного аппетита!

 

С уважением, Ольга Кащеева.

 
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски, салаты
Сладкие блюда
Напитки
2011. vseedim.ru - рецепты для всей семьи.
При полном или частичном использовании материалов - активная ссылка на сайт vseedim.ru - обязательна.

В избранное