Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

А теперь снова скоро праздники - и день Влюбленных, и Масленица, и день Защитников Отечества. Давайте делать всё по порядку. В первую очередь устроим романтический ужин. Легкий салат "Праздник", изысканные фаршированные лумакони и нежнейшее ванильное мороженое с горячим шоколадом.


Легкий салат "Праздник", изысканные фаршированные лумакони и нежнейшее ванильное мороженое с горячим шоколадом.
Рецепты для всей семьи

vseedim.ru

Здравствуйте, уважаемые!

А теперь снова скоро праздники - и день Влюбленных, и Масленица, и день Защитников Отечества. Давайте делать всё по порядку. В первую очередь устроим романтический ужин. Легкий салат "Праздник", изысканные фаршированные лумакони и нежнейшее ванильное мороженое с горячим шоколадом.

Салат «Праздник»
Невероятно быстро готовящийся, такой же невероятно вкусный салат. Добавление ананаса к блюдам из кур или цыплят превращает эти кушанья в настоящий деликатес.

Ингредиенты:
отварное куриное филе – 500 г
консервированный ананас – 1 банка
перец болгарский – 2 шт
оливковое масло
соль – по вкусу

Приготовление:
Красный перец нарежьте тонкими полосками.
Куриное мясо нарежьте кубиками.
Ананасы нарежьте кубиками.
Все ингредиенты смешайте, заправьте маслом и солью.
Приятного аппетита!

Фаршированные лумакони
Очень сочное, ароматное, потрясающе красивое блюдо. Идеально подойдет и к обычному семейному ужину, и прекрасно будет смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:
лумакони – 350 г
говяжий фарш – 300 г
кабачок – 1 шт
помидоры – 2 шт
лук – 1 шт
сливки – 500 мл
сыр – 100 г
растительное масло
соль

Приготовление:
Лук мелко покрошите.
Кабачок нарежьте кубиками.
Лук обжарьте на растительном масле.
Добавьте фарш, обжарьте.
Добавьте кабачок, обжарьте.
Помидоры нарежьте кубиками, добавьте к фаршу, посолите и потушите еще несколько минут.
Лумакони отварите в подсоленной воде до полуготовности, остудите. Наполните их фаршем.
Выложите в противень и залейте сливками.
Накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180ºС 30-40 минут.
Затем достаньте противень, снимите фольгу, посыпьте тертым сыром.
Поставьте снова в духовку на 10-15 минут.
Подавайте фаршированные лумакони горячими со свежими овощами.
Приятного аппетита!

 

Ванильное мороженое
Ну, кто не любит мороженое? Так хочется порадовать себя и детей сладким холодным освежающим десертом. Попробуйте приготовить мороженое дома. Его вкус вы не забудете. Ни в какое сравнение с фабричными экземплярами!

Ингредиенты:
сливки – 100 мл
желтки яичные – 3 шт
молоко – 200 мл
сахар – 150 г
ванильный сахар – 1-2 чайные ложки

Приготовление:
Вскипятите и остудите молоко.
Взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром.
Не прекращая взбивать, вливайте желтки в молоко.
Поставьте смесь на слабый огонь, варите до загустения, постоянно помешивая деревянной ложечкой
Готовую массу остудите.
Сливки взбейте в пену.
Добавьте их в охлажденную массу.
Переложите в емкость для замораживания, охладите в морозильнике в течение часа, затем снова взбейте блендером и поместите в морозильник еще на 2-3 часа.
Ванильное мороженое готово!
Приятного аппетита!

Горячий шоколад
Классическое лакомство для настоящих сладкоежек и любителей шоколада. Лично я люблю горячий шоколад, когда он уже остынет (как это ни парадоксально звучит). Тогда он похож на какой-то невероятно нежный шоколадный мусс.

Ингредиенты:
молоко – 1 литр
шоколад – 200 г
крахмал – 1,5 столовые ложки

Приготовление:
Крахмал развести в стакане молока.
Молоко поставьте на огонь, поломайте в него шоколадки.
Дождитесь, пока шоколад полностью растворится, тонкой струйкой введите молоко с крахмалом.
Тщательно перемешайте и разлейте по кружкам.
Приятного аппетита!

С уважением, Ольга Кащеева.

 
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски, салаты
Сладкие блюда
Напитки
2011. vseedim.ru - рецепты для всей семьи.
При полном или частичном использовании материалов - активная ссылка на сайт vseedim.ru - обязательна.

В избранное