Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Сегодня - 14 сентября - день рождения моего мужа!!!!


Рецепты для всей семьи

vseedim.ru

Здравствуйте, уважаемые!

Сегодня - 14 сентября - день рождения моего мужа!!!! И так уж сложилось в нашей семье, что в этот день мы чаще всего выбираемся на природу или на дачу. В связи с этим продукты приходится брать с собой такие, чтобы и стол был красивым и праздничным и особо не заморачиваться с приготовлением еды (на даче крайне неудобно есть картофельное пюре или заливное).

Греческий салат.

Один из самых известных и популярных овощных салатов. Приготовим и мы простой вариант этого легкого, но сытного и вкусного салата.

Ингредиенты:

  • помидор – 5-6 шт
  • огурец – 3-4 шт
  • перец болгарский разноцветный – 2 шт
  • маслины без косточек – 15-20 шт
  • сыр фета – 200 г
  • лук красный – 1 шт
  • оливковое масло – 5-6 столовых ложек
  • соль – по желанию

Приготовление:

  • Лук нарежьте полукольцами.
  • Сыр фета нарежьте кубиками.
  • Огурцы разрежьте пополам вдоль, а затем тонкими дольками.
  • Перец очистите от семян, нарежьте тонкой соломкой.
  • Маслины нарежьте кружочками.
  • Помидоры нарежьте кубиками.
  • Все ингредиенты заправьте оливковым маслом, посолите (если сыр недостаточно соленый). Перемешайте.
  • Приятного аппетита!

Подробное описание с пошаговыми фотографиями смотрите на нашем сайте: Греческий салат.

Пицца домашняя с курицей и ананасом.

Пиццу можно есть всегда и с друзьями и с детьми и с коллегами. Предлагаемый рецепт никого не оставит равнодушным, оригинальность вкусу придают ананасы, а дополнительное удовольствие доставит тот факт, что тесто вы приготовите сами.

Ингредиенты:

  • теплое молоко – 125 мл
  • масло растительное – 1 столовая ложка
  • мука пшеничная – 150 г
  • дрожжи сухие – 7 г
  • соль – щепотка
  • ананасы кольцами – 2-3 кольца
  • перец болгарский – 2 шт
  • сыр моцарелла – 250 г
  • отварное куриное мясо – 300 г
  • кетчуп – 1 столовая ложка
  • майонез – 1 столовая ложка

Приготовление:

  • Дрожжи разведите в теплом молоке.
  • Из этой молочно-дрожжевой смеси, растительного масла, соли и муки замесите мягкое тесто.
  • Оставьте подходить в теплом месте минут на 20-30.
  • Готовим начинку: мелко нарежьте ананасы.
  • Полукольцами нарежьте болгарский перец.
  • Мясо мелко порежьте.
  • Сыр порежьте пластинками.
  • Тесто раскатайте тонко и аккуратно переложите в противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • В отдельной тарелке смешайте майонез и кетчуп.
  • Смажьте тесто этим соусом.
  • По очереди уложите на пиццу приготовленные ингредиенты.
  • Выпекайте в течение 30 минут в духовке, разогретой до 180ºС.
  • Переложите готовую пиццу на блюдо и скорее ешьте, пока теплая.
  • Приятного аппетита!

Подробное описание с пошаговыми фотографиями смотрите на нашем сайте: Пицца домашняя с курицей и ананасом.

Грушевый штрудель.

Для тех, кто любит груши, и у кого нет аллергии на орехи. Аромат у этого штруделя необыкновенный. Сочный и сладкий осенний десерт.

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто – 1 упаковка – 500 г
  • груши среднего размера – 7-8 шт
  • ванильный сахар – 4-5 столовых ложек
  • изюм – 2 горсти
  • миндаль- 2 горсти
  • сливочное масло
  • цедра одного лимона
  • желток

Приготовление:

  • Груши очистите и порежьте на кубики.
  • Пару минут обжарьте груши на сливочном масле.
  • Добавьте ванильный сахар, цедру лимона и изюм.
  • В блендере измельчите миндаль.
  • Раскатайте каждый пласт теста так, чтобы оно увеличилось вдвое.
  • Посыпьте орехи.
  • Выложите грушевую начинку.
  • Аккуратно сверните рулет.
  • Выложите в форму для запекания, покрытую пекарской бумагой.
  • Смажьте рулеты желтком.
  • Выпекайте 40 минут при температуре 200С.
  • Разрежьте штрудель на порционные кусочки и подавайте теплым.
  • Приятного чаепития!

Подробное описание с пошаговыми фотографиями смотрите на нашем сайте: Грушевый штрудель.

До скорых новых встреч!

С уважением, Ольга Кащеева.

Первые блюда
Вторые блюда
Закуски, салаты
Сладкие блюда
Напитки
2011. vseedim.ru - рецепты для всей семьи.
При полном или частичном использовании материалов - активная ссылка на сайт vseedim.ru - обязательна.

В избранное