| ← Февраль 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
28
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vkusnosfoto.ru
Открыта:
21-03-2012
Статистика
0 за неделю
Вкусно с фото Блинчики из тыквы
Доброго времени суток, уважаемые подписчики блога «Вкусно с фото» В преддверии масленицы хочу предложить интересный пошаговый фото рецепт блинов из тыквы. Считается, что блины это символ солнца, которое будет становиться ярче с каждым днём, а день дольше. А блинчики из тыквы получаются необыкновенно яркими и солнечными, а по текстуре более нежными и, кстати, вкуса тыквы практически не ощущается. Для приготовления блинов из тыквы нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть тыквы 0,5 кг, молоко 1 литр, яйца 4 штуки, мука 4 стакана, сахар 3-4 столовые ложки, сахар ванильный, масло постное 4 столовые ложки для теста. Мякоть тыквы режем небольшими кусочками, посыпаем сахаром и добавляем совсем немного воды (тыква обычно пускает много собственного сока). Тыкву можно просто отварить, можно запечь в духовке или микроволновке, под закрытой крышкой. Дальше тыкву пропускаем через сито или взбиваем в блендере, чтобы получилось пюре. Для приготовления блинчиков я брала 0,5 литров такого пюре, оно получается довольно жидким. Даём ему немного остыть и добавляем в него растительное масло, хорошо перемешиваем, добавляем яйца, ванильный сахар и ещё раз хорошо вымешиваем. Теперь постепенно вводим муку, постоянно размешивая, тесто должно получиться однородным по консистенции как на обычные блины, может немного гуще и шелковистей (если можно так сказать) Блины выпекать на раскалённой сковороде предварительно смазанной растительным маслом. Подавать такие блинчики лучше со сметаной. И не забудьте, приготовить на масленичной недели вкусные блинчики с творогом и карамельными яблоками. Приятного аппетита! Подробный фотоотчёт вы найдёте здесь - Блинчики из тыквы
Хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина. |
| В избранное | ||
