| Декабрь 2011 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
24
|
25
|
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vkusnorecepty.ru/
Открыта:
20-12-2011
Статистика
0 за неделю
Вкусные рецепты, секреты красоты и рукоделия
| статьи рецептв |
Новогодний стол в год Черного Водяного Дракона 2012 г. Водяного Черного Дракона будет удачным и активным, т.к. его символ отличается незаурядными способностями, ненавидит скуку, рутину, ложь и равнодушие. Он будет стимулировать и подталкивать ленивых людей, направляя их на активные действия. Китайский гороскоп предвещает какие-то знаковые события, знаменательные важные встречи в жизни, способные перевернуть судьбу человека, а также способность добиться того, к чему стремишься. Обстановка дома в преддверии Нового Года должна располагать к душевному спокойствию и уюту, радости, гармонии и веселью. Накройте стол в китайских традициях, т.к. для этой страны Дракон особенно близок и важен.
Мифическое существо Дракон всеядно, и ему по вкусу придутся практически все блюда. Поэтому экспериментируйте и воплощайте любые кулинарные фантазии в жизнь. Ориентируйтесь, составляя новогоднее меню, на Водного Дракона и сделайте блюда с морепродуктами и рыбой. Например, запеките рыбу и подайте в качестве основного блюда, а в качестве холодной закуски подайте морепродукты. Не забудьте о специях (особенно острых) – чесноке, имбире и перце чили. Китайцы очень любят рыбу-белку, которое представляет собой особым способом порезанное филе карпа, которое зажарили во фритюре, поданное с кисло-сладким соусом. Изучите заранее мастер-класс приготовления этого блюда и подайте его к праздничному столу – удивите гостей. Салатам придайте образ дракона, украсив, таким образом, стол и позабавив гостей. Выбирайте ингредиенты, ориентируясь на Ваш вкус, но не забывайте, что салаты должны сочетаться с Вашими основными блюдами. В качестве закуски предложите гостям канапе из маслин, креветок, помидоров чери, сыра, маринованных грибов, ломтиков подсушенного хлеба, ветчины, соленого лосося, салями, зелени, салатных листьев и т.д. Для прослойки можно использовать сладкую горчицу, кетчуп, майонез, хрен, сметану и другие густые соусы. А фиксировать продукты следует специальными шпажками (палочками) для канапе. Вместо канапе можно подать к столу японские роллы (как сложные, так и простые – все зависит от степени Вашей сноровки и умения), которые очень эффектно украсят праздничный стол и послужат легкой отличной закуской. Т.к. японская кухня стала очень популярной, гости оценят Ваши старания.
В качестве гарнира возьмите запеченный картофель с розмарином – достойное по вкусу и легкое блюдо, которое подойдет как к мясу, так и к рыбе. Из всего спиртного лучше выбрать игристое вино или шампанское, задекорировать бутылку лентами и золотой бумагой. Можно, конечно, подавать и более крепкие напитки, но они не должны идти вразрез с основными блюдами (подойдет коньяк, бренди, виски и бурбон). Десерт, который точно понравится Дракону – мороженное с фруктами, а также легкие десерты из йогурта, ягод и творога. Подойдут также молочные коктейли, т.к. Дракон обожает молоко. Уместен будет и торт, приготовленный из легких продуктов и имеющий умеренное количество кремов. Покрыть такой торт можно мастикой или сахарной пастой, сформировав предварительно силуэт или голову дракона. Не забудьте о детях, которые также будут за Вашим столом – придумайте детское праздничное новогоднее меню. Воспользуйтесь бутербродами с изображением доброго дракончика, салатами из курицы и легких овощей, которые заправлены соусом из лимонного сока и сметаны, фруктами, ягодами, соками и сладкой водой. Приготовьте также полезные, но вкусные блюда из тыквы – потушите ее я сахаром и яблоками и подавайте в ярких порционных стаканчиках, украсив свежими взбитыми сливками. Если вы накрываете детям отдельный стол, используйте для него одноразовые яркие тарелки новогодней тематики, скатерть, столовые приборы, стаканчики и салфетки ярких оттенков. Позабавьте игрушкой в виде дракончика возле тарелки каждого малыша и прикрепите к нему имя ребенка, указывая таким образом, куда кому сесть. Ну и конечно, не забудьте об основных составляющих Нового Года – праздничном хорошем настроение и позитивном настрое!
|
| В избранное | ||
