Из цветной капусты можно приготовить много самых разных блюд.
Чтобы вкусно приготовить цветную капусту много не нужно: отварить в подсоленной воде, разобрать на соцветия, сдобрить сливочным или растительным маслом и кушать. А если заправить соусом из кинзы и грецких орехов
получится невероятно вкусная цветная капуста по-грузински.
Для того, чтобы приготовить гратен из капусты достаточно отварить цветную, брюссельскую капусту и брокколи, выложить в форму для запекания и залить соусом бешамель. Запечь в духовке до готовности.