| ← Март 2016 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
9
|
10
|
12
|
13
|
||
|
15
|
17
|
18
|
19
|
20
|
||
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://recepty-vduhovke.ru
Открыта:
06-04-2015
Статистика
0 за неделю
Сочное куриное филе в духовке
|
Сочное куриное филе в духовке 2016-02-24 07:00 Катерина  Сегодня у меня куриная грудка, запечная в духовке. Такое мясо удобно брать с собой на работу в качестве перекуса, готовить бутерброды на завтрак к чаю или кофе. Куриное мясо легко готовить и лишь при неправильном способе запекания, оно становиться сухим и совершенно безвкусным.
Опробовав этот рецепт мы практически отказались от колбасных изделий, а муж сказал, что такую вкусную грудку он еще не пробовал!
С куриным филе мы уже готовили вкусные, аппетитные блюда, такие как рулетики с колбасой и сыром, филе, фаршированное овощами , запеченное филе с помидорами и многие другие.
В магазинах, на рынках ассортимент куриного мяса огромный и способов разделки существует не мало. Нас интересует самая лакомая часть – грудки, они бывают со шкуркой и без нее, на кости и, конечно же, филе - вот оно то нам и нужно.
Запекать филе мы будем без кожи, остается лишь выбрать качественный продукт, а для этого я рекомендую следовать некоторым советам:
1. Выбирайте филе с приятным розовым цветом.
2. При надавливании на грудку, след не должен оставаться – это говорит о том, что она была разморожена
3. Мясо не должно быть липким.
4. Запах не выраженный, приятный куриный.
5. Грудку лучше брать не маринованную и без специй – зачастую пряностями лишь прячут запах несвежего мяса.
6. Слишком крупные филе лучше не брать – зачастую столь крупные размеры говорят о том что курицу нашпиговали соляным раствором.
Также обязательно обращайте внимание на сроки годности продукта и тогда вкус вашего блюда будет безукоризненным! |
| В избранное | ||
