Новые рецепты: полезный и легкий испанский "Гаспачо" на обед и "Рыбное карри" из Малайзии на ужин.
Рыбное карри по-малазийски (Malaysian fish curry) . Пошаговый фото рецепт.
Рецепт приготовления карри по-малазийски достаточно прост, особенно если у вас есть
тамаринд (сок или паста) и готовое карри для рыбы)). У меня этих компонентов не оказалось, поэтому пришлось заменить тамаринд на сок лайма (чтобы придать карри кислоту), а карри для рыбы — на смесь имеющихся специй. В общем блюдо получается очень вкусным и острым, несмотря на отсутствие оригинальных компонентов. Обязательно приготовьте!)) Да и готовить лучше всего на воке. Рецепт
Гаспачо (Gazpacho). Пошаговый фото рецепт.
Гаспачо — это испанский холодный суп из сырых овощей. Основу этого блюда составляют помидоры, оливковое масло, чеснок и
специи. Можно добавлять огурцы, сладкий перец, лук, а также воду и уксус. Готовиться это блюдо очень быстро и просто, главное чтобы помидоры были вкусными)). Мы приготовим вариант с добавлением огурца, уксуса и табаско. Далее