| ← Октябрь 2016 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
6
|
9
|
||||
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
31
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://umeha.3dn.ru
Открыта:
22-02-2016
Статистика
0 за неделю
Заготовки на зиму. Суп бедного бедняка. Клубничка для сладких женщин. Мульги-капсад в честь Довлатова. Охотник на курдлей в грибном соусе.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Малосольные
огурчики 
Может,
приготовим сегодня дикую козу с авокадо и трюфелями? Что, удивил? И я
был бы удивлен, если б такое блюдо появилось в моей колонке. Пока
материальный уровень наших людей не таков, чтобы баловаться трюфелями,
сейчас нужен режим разумной экономии. 
28
августа 64 года назад родилась замечательная наша актриса Наталья
Гундарева, одинаково блестяще игравшая девчонок из общаги и русских
цариц. Первым ее заметным образом стала Анечка Доброхотова, «cладкая
женщина» из одноименного фильма, безмятежная и предельно естественная.
Вот и соорудим на ее день рождения что-нибудь сладкое. Скажем, клубнику
«Романофф»! Судя по всему, рецепт получил у западных кулинаров такое имя
потому, что действительно дошел до них из дворцовой кухни Романовых.
3
сентября – 71-й день рождения Сергея Довлатова, блестящего прозаика,
интересного публициста и необыкновенно (иногда даже слишком!)
колоритного человека. Родился он в Уфе, вырос и сформировался в
Ленинграде, умер в Нью-Йорке – в общем, помотало его по планете. Но был
в его жизни и промежуточный этап между советской и эмигрантской жизнью –
три года в Таллине. Это оставило следы и в его биографии, и в образе
мысли, и в творчестве, да и с эстонской кухней он так явно познакомился
волей-неволей… Вот давайте и приготовим в его память культовое блюдо
эстонской кулинарии – мульги-капсад. 
12
сентября – день рождения Станислава Лема, великого фантаста и
замечательного философа. Он был не только гуманистом, но и любителем
парадоксов. 
| В избранное | ||
