| ← Декабрь 2018 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
|
10
|
11
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
22
|
23
|
|
|
24
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
|
31
|
||||||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
+1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Рецепт домашнего зефира
Иногда хочется чего-нибудь сладенького, но в магазинах настолько все ненатуральное, что посмотришь – да, красиво. Но ознакомившись с ингредиентами, пропадает всякое желание полакомиться этим продуктом. Если Вы любите зефир, и при упоминании этого лакомства облизнулись и мечтательно задумались, то попали вы по адресу. Я нашел рецепт домашнего зефира - вам не нужно будет больше тратиться на это лакомство, потому что его с легкостью можно приготовить самому. Ведь зефир элементарно можно сделать у себя на кухне! И вот этот рецепт домашнего зефира, который вы легко сможете попробовать в домашних условиях. Предлагаю Вам этот рецепт, он один из самых простых и вкусных. Посмотрите, а ведь и вправду элементарно! А главное совсем без химии. Что еще вкусненького можно приготовить из молочных продуктов смотрите в рубрике «яйца, молочные продукты». Для рецепта домашнего зефира вам потребуются такие элементарные продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ 9% творог .............. 400 г Желатин ............... 15 г 3,2% молоко ........ 120 мл Пудра сахарная ... 50 г. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Залейте желатин молоком и дайте ему на 10 минут набухнуть. В это время с помощью блендера взбейте творог до однородной массы. 2. В творог добавьте сахарную пудру и желатин, растворённый в молоке. 3. Хорошо перемешайте массу и дайте ей охладиться около 10 минут. 4. Полученную массу переложите в формочки (наиболее приемлемы формы с размерами 4 – 5 см) и поставьте их в холодильник, пока зефир не затвердеет. К тому же этот простой и нежный рецепт понравится вам потому, что всегда его можно разнообразить, если кроме сахарной пудры добавить в массу перетёртые в блендере фрукты или ягоды (персики, дыню, клубнику, малину, чернику - да что хотите на свой вкус!). Попробовав приготовить такой домашний творожный зефир однажды, вы и впредь будете готовить его по этому рецепту всегда. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Чтобы узнать, яйцо сырое или вареное, без разбивания скорлупы, попробуйте покрутить его вокруг оси на столе, как волчок. При этом вареное яйцо будет легко вращаться, а сырое, прокрутившись один-два оборота, остановится.
∙ А чтобы проверить свежесть яйца, опустите его в посуду с холодной водой. Если яйцо останется на дне, то оно свежее. Если всплывет наверх - яйцо тухлое. |
| В избранное | ||
