| ← Апрель 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
|
15
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
|
22
|
23
|
24
|
26
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Запеканка из овощей и грибов
Запеканка из овощей и грибов будет хорошим дополнением в меню постящихся.
Пост продолжается и овощно-грибная запеканка будет совсем не лишней на обеденном столе тех, кто соблюдает нестрогий пост. Но и для неверующих, это блюдо я думаю, также доставит удовольствие. Ознакомится с не менее оригинальными и простыми блюдами Вы можете в рубрике "Приятного аппетита", а также можете приобрести сборники кулинарных рецептов серии "Кухня народов мира" . Вам понравились рецепты и Вы хотите регулярно получать новости сайта? Введите свои данные (имя и адрес эл.почты) в форму подписки или в форму ниже бесплатной мини-книги "Сборник рецептов "Кухня народов мира" справа. Для приготовления запеканки из овощей и грибов Вам понадобятся:
Смесь овощей свежезамороженных (морковь, брюссельская капуста, лук, зеленый горошек, зеленый перец) ..................... 500 г Шампиньоны свежезамороженные (или свежие) . 500 г Сметана ........................................................ 1/2 стакана Масло растительное........................................... 2 ст. л. слоеное тесто, готовое ............................... 1 упаковка Яйцо ....................................................................... 1 шт. Перец красный молотый Соль СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Выложить свежезамороженные овощи в жаропрочную посуду и тушить до мягкости. 2. В разогретую с маслом сковороду, уложить шампиньоны и потушить их до полного испарения влаги. 3. Переложить шампиньоны в посуду с тушеными овощами, добавить сметану, по вкусу соль и молотый перец, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 10-15 мин. 4. Слоеное готовое тесто разделить на две неравные части и обе раскатать в лепешки. Положить большую лепешку поверх посуды с шампиньонами и овощами. Края лепешки подогнуть со всех сторон до краям блюда. 5. Раскатать маленькую лепешку в тонкий лист, нарезать листочками и уложить поверх большой лепешки. Слегка взбить яйцо и смазать запеканку. 6. Духовку разогреть до 160С, поставить в нее посуду с запеканкой и выпекать, до подрумянивания теста. 7. Подавать готовую запеканку в этой же посуде, в которой она выпекалась. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ: ∙ Свежезамороженные грибы и овощи будут готовы примерно в три раза быстрее свежих. ∙ Свежезамороженным грибам и овощам не надо дополнительной обработки. Не нужно их мыть и надо готовить сразу, предварительно не оттаивая. Другие оригинальные рецепты Вы можете посмотреть здесь |
| В избранное | ||
