Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние разносолы

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Ноябрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
kuroed

Статистика

646 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Домашние разносолы Яблочный джем по английскому рецепту


Яблочный джем по английскому рецепту

     1,5 кг яблок, 1 ст. ложка масла сливочного, 500 г изюма,  1 ч. ложка тертого имбиря, 1 ч. ложка корицы молотой, 700 г сахара, 100 г цукатов, сок одного лимона, 2 ст. ложки хереса.

 

1.     Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками.

2.    Смазать  маслом дно глубокого сотейника. Выложить яблоки, добавить 600 мл воды и изюм. Варить  20 минут. Добавить специи, сахар, цукаты и лимонный сок. Варить, помешивая, еще 20 минут.

3.     Влить херес и сразу же разложить джем в теплые стерилизованные банки. Герметично закрыть и поставить в прохладное место. Джем будет котов через 2 недели.

«Школа гастронома»

В избранное