Рецепт приготовления роллов с семгой из лаваша : лаваш намазать сыром. Подготовленное из рыбы филе порезать на тонкие пластинки, которые равномерно разложить на сыр. Нужно очень туго свернуть лаваш в трубочку. Убрать в холодильник примерно на 1 час. Достать, аккуратно, разрезать на кусочки
толщиной 2-3 см. и выложить на блюдо. При подаче на праздничный стол для большего эффекта каждый ролл можно украсить небольной щепоткой красной икры.