Приготовленіе преснаго теста наименее сложно и требуетъ мало времени.
Но, вообще, пресное тесто очень скоро сохнетъ и становится жесткимъ. Поэтому пироги и пирожки нужно готовить сразу передъ самымъ обедомъ, месить недолго, положить начинку, немедленно ставить въ духовой шкафъ и печь, пок...