Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек


home Женские секреты

Кулинарные рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек

У нас вы всегда сможете подобрать рецепт на любой случай.
Быстрые, простые, вкусные рецепты в большом количестве ждут вас на SECRETOFWOMAN.RU

В этом выпуске:

"Муравейник"

"Муравейник"

Ингредиенты

  • яйца куриные: 2шт
  • мука: 7ст.л.
  • соль: щепотка
  • растительное масло: для жарки
  • сахар: 6ст.л.
  • мед: 6ст.л.
  • вода: 6ст.л. (примерно)
  • изюм
  • мак
  • орехи грецкие

Приготовление

Муку просеять, добавить яйца и замесить тесто. Месим минут 10 до полной гладкости. Если чуток липнет - смажьте руки растит маслом. Если сильно липнет - добавьте чуть муки.
Тесто очень тонко раскатываем на поверхности, смазанной растит маслом. ОЧЕНЬ тонко, стол у меня прекрасно просвечивается. Раскатывается быстро и легко если это делать в три захода (тесто разделить на 3 части).
Режем тесто небольшими (с ладонь) кусочками. Для низа пирога режу чуть больше, для верха можно поменьше.
Быстро обжариваем во фритюре, один раз перевернув (я в сковороде, с большим количеством растит масла), до легкого, золотистого цвета, на средне-маленьком огне.
Достаем шумовкой и на бумажные полотенца. Аккуратно! Они очень хрупкие! Я кладу один кусок на другой в сковороде, зажимаю их двумя гладкими сторонами вилок, даю стечь маслу и переношу на бумагу (надеюсь, доходчиво объяснила).
В кастрюльку засыпаем сахар и заливаем 4 ст.л. воды. Доводим до кипения и, не мешая, провариваем пару минут, до легкой карамелизации, добавляем мед, выключаем и размешиваем.
Даем немного остыть. Можно добавить чуть лимон сока.
Далее сборка. Ну, тут, как конструктор, выкладываем наши хрусты, сверху струйкой (если очень густой сироп, добавьте еще одну-другую ложку воды) обливаем каждый сиропом и наверх следующий слой. Сироп, застывая, всё слепит.
В конце, поверху, засыпаем по желанию орехами, изюмом и маком.

Еще рецепты читайте на сайте:

Домашние диетические сосиски

Домашние диетические сосиски

фарш: 500г (филе индюка), яйца куриные: 1шт, молоко: 100мл, соль, специи

Вафли сливочные

Вафли сливочные

яйца куриные: 6шт, сахар: 2ст.л., масло сливочное: 150г, сливки: 200г (30%), мука: 1,5ст., масло сливочное: 200г, сгущенка: 160г

Фруктовый салат с ликером Амаретто

Фруктовый салат с ликером Амаретто

ликер Амаретто: 5ст.л., клубника: 200г, черника: 200г, дыня: 200г, киви: 200г

Огуречный салат с маслинами и сыром

Огуречный салат с маслинами и сыром

огурцы: 2шт, листья салата: 1 пучок, маслины без косточки: 15шт, лимон: 0,5шт, сыр: 100г (гауда, ламбер и т.д.), майонез

Салат "Парижель"

Салат "Парижель"

огурцы: 1шт (снять шкурку), помидор: 1шт, сладкий перец: 1шт, кукуруза консервированная: 2-3ст.л., окорочок копченый куриный: 1шт (снять шкурку и убрать кости), майонез: 1ст.л., соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу, укроп


В избранное