Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты блюд для духовки

  Все выпуски  

Кулеш -- легендарная украинская полевая каша



Кулеш — легендарная украинская полевая каша
2023-05-10 22:07 Надежда
Кулеш — рецепт традиционного украинского блюда, которое обычно ассоциируется с походами чумаков и запорожских казаков — людей, проводивших много времени в дороге. Само слово «кулеш» — венгерского происхождения. Кёлеш (венг. köles) по-венгерски — «просо», «пшено». Это жидкая каша или, скорее, густой суп из пшена с мясными ингредиентами, такими как сало, шкварки, солонина. Также в блюдо ...

В избранное