Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

КУЛинария

  Все выпуски  

КУЛинария 'Сумах соус. Соус из йогурта с сумахом'


Сегодня мы приготовим интересный йогуртовый соус с сумахом.

Сумах -это довольно популярная на Востоке специя. По сути, это молотая ягода красно-бордового цвета.

Ягода кислая и очень полезная. Имеет яркий красно-бордово-вишневый цвет и слабый ягодный запах.

Чаще всего сумах используют в кулинарии мусульманских стран для приготовления блюд из мяса, рыбы, птица, риса, бобов, для соусов, картошки и так далее.

Иногда просто размачивают сумах в воде и используют как соус к шашлыку.

Читать подробнее.


В избранное