Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Как правильно покупать сухофрукты



Как правильно покупать сухофрукты
2014-11-19 22:34
Покупая сухофрукты, на первый взгляд абсолютно безопасные продукты, мы часто даже не задумываемся об их качестве и не знаем, что они могут представлять опасность для здоровья покупателя. И, действительно, откуда ей взяться, если это просто фрукты, которые засушили? А факторов, влияющих на качество сухофруктов, пребольшое множество:
3293_mixedfruit_sm
- использование некачественного сырья, т.е. фруктов.
- нарушение правил и норм процесса засушки (изготовления). Фрукты могут быть пересушенными либо недосушенными (чересчур мягкими). Избыток влаги недопустим.
- наличие грязи;
- использование различных химикатов и консервантов для увеличения сроков хранения;
- использование красителей для улучшения товарного вида;
- неправильные условия хранения как у производителя, так и у продавца;

Настоятельно рекомендуется мыть сухофрукты перед их употреблением. И хранение их в упаковке не означает, что они уже были вымыты. Иногда полезно будет их замочить, особенно в яблочном соку.
Читайте более подробно как правильно покупать сухофрукты – советы по правильному выбору и хранению.

В избранное