| ← Август 2015 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
7
|
8
|
9
|
||
|
10
|
11
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
|
17
|
18
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
|
24
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://povary.ru
Открыта:
01-12-2011
Статистика
0 за неделю
Золотая Кулинария от Повары.Ру -Выпуск 2645
Золотые Рецепты
от Повары.Ру
 Здравствуйте, наши дорогие кулинары! И представляем вам 2645 выпуск кулинарной рассылки Интересные статьиАктуальные темы на форумеБлюда из грибовИзделия из жаренного теста Алкогольные коктейли
 - Рецепт дня -
Сок половины лимона 6 ст. ложек сахарной пудры Приготовление:
Молоко довести до кипения, влить сок лимона. Как только молоко свернется, вылить его в дуршлаг, застеленный чистой тканью или марлей. Творог промыть под струей воды, чтобы убрать привкус лимона. Ткань завязать в узелок и отжать воду. Затем на час-полтора положить под пресс. Творог должен получится сухой. Далее творог выложить на столешницу и хорошенько вымесить до эластичного состояния, а можно блендером. Затем добавить сахар и еще раз хорошенько вымесить, чтобы сахар растворился, где-то минут 5. Затем прогреть в сковороде на медленном огне 5 минут, постоянно помешивая. В начале творог опять станет жидким, но в процессе варке схватится. Дать немного остыть и сделать любые фигурки, используя формочки для печенья. Или силиконовые формы. Для этого формы нужно слегка смазать маслом и утрамбовать в них творожную массу, а затем вынуть готовую фигурку из формы. Можно просто выложить пластом толщиной 2-3 см, не сильно утрамбовать и нарезать ромбиками. Чтобы придать цвет шондешу, можно использовать натуральные красители: порошок шафрана, карамель, соки овощей. - Другие рецепты -
Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ"
©2003-2015 Кулинарный портал «ПОВАРЫ.ru». Все права сохранены.
|
| В избранное | ||
