| ← Август 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
||
|
19
|
21
|
23
|
24
|
|||
|
25
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://povary.ru
Открыта:
01-12-2011
Статистика
0 за неделю
Золотая Кулинария от Повары.Ру -Выпуск 2574
Золотые Рецепты
от Повары.Ру
 Здравствуйте, наши дорогие кулинары! И представляем вам 2574 выпуск кулинарной рассылки Интересные статьиАктуальные темы на форумеДиета ДюканаТофу, с чем его едят? Лепешки, лаваши, питы..
 - Рецепт дня -
Маcло подсолнечное - 0,5-1 стакан Чеснок - 2-3 зубчика Сыр пармезан или овечий - 2 ст. ложки Соль Приготовление:
Какая вкусная кукуруза в этом году! Не удержалась я и решила приготовить чего-то интересного, не просто сварить, а сделать кукурузку Фри. Начнем с самого начала. Нужно выбрать на рынке вкусную и самую молодую кукурузку. Убедитесь, что она не кормовая, обычно кормовая готовится намного дольше. Нашу кукурузку можно вообще сырой лопать. 1) Для начала избавим нашу кукурузу от шкурки. Кукуруза у меня среднего размера, я порезала её на 2 части. Думаю сильно большую можно и на 3 порезать. Или маленькую в большой казан закинуть готовится. Но лучше, конечно, среднего размера кукурузу. 2) Для приготовления нам нужно воспользоваться казанком. Заранее поставим его разогреваться . Масло нужно хорошо раскалить, я взяла подсолнечное, но можно же и кукурузное- оно ароматное. 3) Теперь смотрите, у нас есть 2 варианта как поступить с чесноком. Какой для вас интересней и вкусней выбирайте: - Чеснок мелко порезать, добавить в масло в процессе его нагревания, дать ему выпустить весь сок и вкус. После вытащить. - Еще один вариант. Приготовить кукурузу и в конце обмазать чесноком, пропущенным через чеснокадавку. Я воспользовалась первым вариантом, потому что детки кушали кукурузку. 4) Ну вернемся к приготовлению. Опускаем кукурузу в раскаленное масло. Обжаривается она быстро, периодически переворачиваете ее. Состояние готовности станет заметным когда чуть изменится свет кукурузы и она начнет морщинится. На этом же этапе можно подсолить кукурузу - по вкусу. 5) Обжаренную кукурузку нужно выложить на салфетку, чтобы с нее стекло масло. 6) Последним этапом будет заправка. Можно подсалить кукурузку, обмазать чесноком. Но самое главное - не забудьте посыпать твердым сыром. Приятного аппетита! - Другие рецепты -
Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ"
©2003-2014 Кулинарный портал «ПОВАРЫ.ru». Все права сохранены.
|
| В избранное | ||
