Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Твой Поваренок

  Все выпуски  

Твой Поваренок Праздничное новогоднее меню


Среди всех праздников встреча Нового года и Рождество вызывают у нас самые позитивные эмоции, ожидание чудес и «сбытия мечт». Можно даже сказать, что в период рождественских праздников в нас просыпаются «внутренние дети», которые хотят играть, прыгать, бегать и, конечно, обильно вкушать блюда из новогоднего меню – праздничную и деликатесную еду!

новый год 

Помните, мы, в ожидании волшебства за праздничным столом, спрашивали у мамы: «А оливье будет?» «Будет-будет», - отвечала мама, и мы от радости прыгали и закатывали глаза от предвкушения. В настоящее время, конечно, мы уже не восторгаемся большими салатницами, наполненными вожделенным оливье… Сейчас мы уже можем позволить себе необычные и оригинальные блюда, которые отвечают нашим гастрономическим вкусам.

Мы предлагаем Вам подборку вкусных и необычных салатов и блюд праздничного стола для встречи Нового года. Мы старались предложить Вашему вниманию новогоднее меню, которое вызовет в Вас желание включить для его приготовления всю Вашу творческую энергию! Мы уверены, что любое блюдо из этой подборки будет встречено восторженными криками Вашей семьи и гостей, а в Вас проснется гордость за собственные «золотые ручки»!

Салаты

Как с помощью салатов сделать новогодний стол красивым

Пожалуй, каждая хозяйка хочет, чтоб её праздничный стол производил отличное впечатление во всех аспектах: и вкусно, и много, и красиво!

Как приготовить оливье, знают, наверное, все. А, вот, простые в приготовлении, но прекрасные на вид новогодние салаты на 2014 год, которые великолепно украсят стол, не так распространены в широких кругах. Главной фишкой таких салатиков являются не ингредиенты, а идея и ее исполнение, что значит праздничное оформление. Название эти салаты получили не за наличие в составе каких либо продуктов, а за характерный внешний вид.

Рецепты салатов "Ананас", "Снежный рафаэлло" и салата с креветками в тарталетках...

Новогодние салаты по-новому

 

салат

Ожидая гостей к празднику, мы тщательно планируем не только сервировку стола, но и стараемся разнообразить меню.  Мы – радушны, гостеприимны и хлебосольны, поэтому угостить приглашенных новым, никому неизвестным и вкусным блюдом – дело чести для нашего дома!

Самым простым маневром удивить гостей - это приготовить необычный салат, особенно новогодний салат с помидорами и сухариками. Давайте рассмотрим два рецепта с томатами – ведь Синяя Деревянная Лошадь предпочитает вегетарианскую кухню и очень любит хлеб! Подборка салатов для новогоднего меню...

Изысканный салат с креветками и помидорами черри

Салат с креветками и помидорами

Блюда из морепродуктов всегда рассматриваются в континентальных странах как деликатесные. И мы, славяне, тоже не исключение - различные деликатесы нам тоже по душе. Салат с креветками и помидорами нельзя назвать обыденным из-за деликатного, изысканного вкуса и неожиданного сочетания ингредиентов. Такой изысканный букет вкусов будет уместен и на праздничном столе, и для сервировки романтического ужина на двоих.

Мы рассмотрим популярнейшие варианты этого салата, и рекомендуем приготовить каждый. Уверены, что Вам будет затруднительно выбрать лучший, ибо они все очень вкусны и питательны. Варианты салатов из морепродуктами для праздничного меню ...

Мясные блюда

Домашние мясные рулетики с грибами к праздничному столу

Мясные рулетики с грибами

Наверное, каждой хозяйке известна вечная проблема: что бы такое приготовить домашним на ужин? Или, скажем, не просто на ужин, а на ужин воскресный, когда собирается вся семья и так хочется побаловать любимых чем-нибудь вкусненьким.Например, мясной рулет с грибами, без сомнения, вызовет восторженное одобрение всех членов семьи. Майонезные салаты в громоздких тазах и курица на бутылках, к всеобщему счастью, уже давно перекочевали в славное прошлое, и на столах гурманов все чаще появляется пища легкая, интересная, красиво оформленная, затейливо завернутая, не очень калорийная и аппетитно пахнущая. Изысканные рецепты мясных рулетиков в вине...

«Новогоднее каприччо» из курицы и ананаса

Курица с ананасами в духовке

Кулинария – это искусство приготовления пищи. Любое искусство – это творчество, полет фантазии и яркое воображение! Разве не великий мастер создал произведение кулинарного искусства, где соединил, казалось бы, не сочетаемые ингредиенты? Рецепт «Курица с ананасами в духовке» - это кулинарное каприччо, созданное фантазером, отвергающим привычные пищевые сочетания. Каприччо – означает произведение (в любом виде искусства), в котором воображение и фантазия стоит на первом месте, а правила и догмы – на последнем!

Мы рассмотрим праздничный рецепт курино-ананасового каприччо, изысканный вкус и аромат которого останется в памяти Ваших гостей на весь наступающий год! Рецепт загадочного "Новогоднего каприччо"...

Гарниры

Праздничный гарнир на новогодний стол

Как приготовить гречку с шампиньонамиГрибы – один из самых популярных продуктов питания, которые сочетаются фактически с любыми видами гарниров. Такое блюдо как гречка с шампиньонами готовится не только быстро и легко, но и по стоимости – вполне позволительная роскошь. И крупа, и грибы богаты своими целительными силами, поэтому и пользуется это блюдо неизменной популярностью среди домашних кулинаров. А если их включить в меню новогоднего стола, то многие гости останутся вам благодарными за столь легкий вариант гарнира.

Десерты

Оригинальный десерт в новогоднее меню "Морозный поцелуй"

Как приготовить клюкву в сахареЭта красная ягода уже не одно столетие занимает королевский трон в Государстве вкусных и полезных продуктов. Среди ягод, богатых витаминами и полезными веществами она неизменно лидирует, не только как лечебный продукт, но и как украшение стола!

Клюква в сахарной пудре, рецепт которой будет сейчас описан, соблазнит не только вкусовыми качествами, но и своим необычным видом. Кроме красоты на столе и вкусного лакомства, в сезон всевозможных вирусных инфекций и простуд, она станет неоценимой помощью, учитывая ее способности повышать наш иммунитет. Рецепты приготовления полезного десерта...

Праздничное оформление блюд

Оформление рыбной тарелки: как сделать розочки из семги

Розочки из красной рыбы

Какой стол оценят выше: тот, где все вкусно или тот, где все красиво? Без сомнения, красота сервировки и оригинальные украшения даже самых простых блюд делает их вкуснее! Поэтому мы учитываем современные тенденции и рекомендуем обратить свое внимание на различные техники украшения блюд и нарезок.

Изюминкой рыбной тарелки станут розочки из красной рыбы (лосося, семги и др.), сделанные для украшения стола. Поэтому поговорим о том, как их можно сделать.

Пошаговая инструкция для создания удивительных украшений из семги... 


В избранное