Кулинария от mama-povar.com Рулет с клубникой, десерт с клубникой
Быстрые рецепты!
Бисквитный рулет "Мозаика" с клубникой
Ингредиенты:
сахар 1 ст.
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
клубника 400 гр.
растительное масло 1 ст.л.
яйца 5 шт.
кипячен. теплая вода 1 ст.л.
мука 1 ст.
сливки 33% 200 мл.
сахарная пудра 50 гр.
сладкие сырки 2 шт.
Приготовление:
Делаем тесто для бисквита. Взбить яйца с сахаром. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно вмешиваем в тесто.
Делим тесто на две части. Первую часть кладем в пакет. Во вторую часть добавляем какао, кипяченную воду и растительное масло. Вторую часть тоже выкладываем в пакет. Сделать маленькие надрезы в пакетах и выдавить на противень, застеленный пергаментной бумагой, чередуя светлое и темное тесто.
Ставим выпекать в разогретую духовку на …
Ингредиенты:
Клубника свежая 500 гр.
Сахарная пудра 50 гр.
Желатин 1 уп.
Творог 450 гр.
Молоко 50 мл.
Сахар 100 гр.
Приготовление:
1. Взбить блендером творог, сахар и молоко.
2. Взбить блендером помытую клубнику с сахарной пудрой.
3. Замочить в небольшом количестве воды желатин, добавить в клубничное пюре.….
Ингредиенты:
молодой картофель 1 кг.
томатная паста 1 ст.л.
зубчик чеснока 2 шт.
морковь 3 шт.
лук 1 шт.
зелень 3 веточки
капуста 300 г.
кабачок 3 шт.
соль 1\2 ст.л.
растительное масло 1\2 ст.
специи 1/6 ч.л.
Приготовление:
Все овощи очистить, помыть;
Картофель нарезать крупным кубиком, отварить;
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле в глубокой посуде с толстым дном (у меня утятница);
Кабачок нарезать кубиком, добавить к чуть поджаренным моркови с луком. Продолжить дожаривать минут 5-7…
Приготовление:
Смешить все сухие ингредиенты;
Взбить яйца;
Добавить масло;
Добавить теплое молоко (не с холодильника). В общем получилось заливки около 0.5 л.
Вылить заливку в сухие ингредиенты, перемешать ложкой. Тесто получится плотное-вязкое.
Стакан кипятка добавить в тесто и тщательно перемешать.Получится тесто как на оладьи…
