Я очень люблю холодные супы, будь то окрошка или свекольный суп. Но для их приготовления требуется время, а иногда хочется сейчас и сразу. И тогда меня выручает верный помощник на кухне - блендер. В нем мы и приготовим нежнейший, воздушный, витаминный и оченьвкусный холодный огуречный суп "Гаспачо".
Для его приготовления нам понадобятся:
Основные продукты - 1 кг. свежих огурцов, 400 г. сметаны 20%, 100 г. кинзы, 4-6 зубчиков чеснока.
Дополнительно - соль, оливковое масло, половина помидора.
Основные продукты - 1 кг. свежих огурцов, 400 г. сметаны 20%, 100 г. кинзы, 4-6 зубчиков чеснока.
Дополнительно - соль, оливковое масло, половина помидора.