Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Практическое применение мультиварки. Рулька в пиве
Здравствуйте дорогой подписчик, у нас есть для Вас прекрасная новость! Наша рассылка Практическое применение мультиварки будет выходить в новом красочном формате. Для того, чтобы получать ее, нужно будет подписаться здесь. После подписки на новую рассылку Вы получите несколько писем с материалами нашего семинара по применению мультиварки. Описание режимов работы мультиварки Panasonic, рецепты для разных режимов с нашего форума и с сайта Меню недели - нашего партнера, возможные неполадки и маленькие хитрости при использовании - все это Вы получите на свою электронную почту. Новый адрес нашей рассылки - на минисайте FlyVzlet. Там же можно подписаться и на обновленную новостную рассылку нашего форума.
Сегодня мы дадим один из самых популярных рецептов. Его уже несколько раз готовили наши участницы и рассказывали о результатах в теме "Горшочек, вари!". Что мы сегодня приготовили в МВ Это Рулька в пиве  Офигительная
вещь, в том числе под пиво. С ней
пиво будет пить даже тот кто не особо его любит!! (как я например, особо
не пью его, но под рульку оно улетает незаметно!!!). А уж как Эту самую
рульку любят мушчины. Приготовьте и муж будет в восторге)))
Из продуктов нужно: ** Рульки свиные 2 штуки (влезают в 4,5 литровую мультю). Рульки выбираем такие чтобы мяса было побольше, и если видим что по длине они в мультю не влезут – просим мясника в магазине обрубить их немного со стороны где кость (мяса там как раз нет). «валетиком» они потом отличнов влезут в мультяшку, но класть надо аккуратно, чтобы не повредить покрытие **пиво темное 2 бутылки ( от второй бОльшая часть останется, но поверьте, с тем что приговится кто нибудь его да допьет) ** специи. Это могут быть всякие приправы для свинины (готовая смесь), розмарин, имбирь, лавровый лист…. Имбирь очень хорошо если у нас будет ** соль чтобы посолить рассол. Пробовать будем на вкус, не помню сколько ее надо точно **вода примерно 1,6 литра **мед, 4 столовые ложки примерно ** морковка – 1 ** лук репчатый – 1 ** чеснок зубчиков этак 5-7 КАК ГОТОВИТЬ 1 - готовим рассол. Не в мульте, а в какой-нибудь другой 5 ти литровой кастрюле. А - Воду кипятим, солим (на вкус должно быть сильно соленое). Кладем туда специи. Если кладем свежий имбирь, то на терке его, и его нужно где-то полчайно ложки, или каплю больше. Туда же розмарин, приправы для свинины, лавровый лист, душистый перец… то ч то любите. Б – Остужаем немного, выливаем туда бутылку темного пива (0,5). Пробуем на вкус, если не особо соленое – досаливам и размешиваем, должно быть пересоленое на вкус В – кладем туда обе рульки, ждем пока остынет, и потом убираем в холодилник. Стоять оно может сутки, а если вам рулька сейчас не к месту, может простоять и двое – хуже не будет 2 – Прошли сутки. Перекладываем рульки в мультю (аккуратно, чтоб не повредить покрытие). Заливаем рассолом. Если рулька будет немного торчать из воды – ничего страшного. В пустоты пихаем четвертинки луковицы, крупные куски моркови (можно тоже 4 тинки вдоль), кладем лавровый лист, пихаем зубцы чеснока, можно прямо неочищенные до конца. 3 – ставим режим тушение. В моей марусе-47 я ставлю 3 часа. В панасах возможно надо 4. 4 – когда все потушилось – накрываем мультикастрюлю тарелкой, и сливаем (ессно руки в прихватках) всю жидкость. 5 – проверяем что стенки и дно снаружи сухие, и ставим кастрюлю обратно. Вынимать рульки не советую, они развалятся. 6 –разбалтываем мед с пивом. Пива немного, треть стакана наверно. так чтоб было как такая болтушка… Ей мажем рульки сверху. 7 – ставим режим выпечка на 1 час. 8 - достаем и НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!! Что еще хорошо бы иметь: 1 – пыыыыво 2 – тушеную капусту как гарнир. В мульте ( у меня их две) я ее готовила так: *обжариваем лук *докладываем резаную капусту, специи, + хорошо бы (но не обязательно) томат, соль, перемешиваем *режим выпечка на 1 час. Снизу каплю пригорает, но когда перемешали общее впечатление тушено-жареное, очень вкусное. Это я готовила в панасонике 10ке (маленьком) Если мультя одна – можно приготовить капусту заранее, или сделать ее на плите. Раньше я готовила рульку очень редко. Потому что шутка ли – торчать дома 3 часа пока она варится, а потом еще ждать пока запекается…. А с мультей эта радость стала вполне доступна. Пока тушится можно вполне уйти куда-нибудь погулять, или просто забыть про нее Вообще не люблю вещи которые надо замачивать, долго ждать….. Но рулька, поверьте, стоит того |
| В избранное | ||
